Напаўняльнікам для заліўной выпечкі можа стаць практычна ўсе з змесціва вашага халадзільніка, менавіта таму гэты просты рэцэпт гэтак любім і запатрабаваны сярод едакоў. Дадаткам рэцэптаў з гэтага матэрыялу стане мясной фарш.
Заліўной пірог з фаршам на кефіры
Акрамя самой кураціны, аснову рэцэпту гэтага пірага складае салодкая кукуруза. Апошнюю, у сезон, можна зрэзаць прама з пачаткаў, а ў холаду выкарыстоўваць кансерваваны прадукт.
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 35 г;
- чесночные зубкі - 3 шт .;
- кукуруза - 4 ст .;
- рэпчаты лук - 85 г;
- кефір - 135 мл;
- яйкі - 2 шт .;
- мука - 35 г;
- сыр - 165 г;
- паніровачных крошка - 45 г.
падрыхтоўка
Частка алею пусціце на змазванне формы, а на рэштках спессеруйте кавалачкі лука і часныку з курыным фаршам. Абсмаленую кураціну спалучыць з зернямі кукурузы і астудзіце начынне. Пакуль складнікі асновы астываюць, прыгатуйце цеста для залівання. Для тэсту ўзбіце сумесь з яек з кефірам і пакутай, дадайце цёртага сыру і шчапоць марской солі. Змяшайце кукурузу і фарш з тэстам, пасля чаго перакладзеце усё ў форму і пасыпце дробкай зверху. Заліўной пірог з фаршам павінен рыхтавацца пры 185 градусах 35 хвілін.
Заліўной пірог з смажаным фаршам
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- раслінны алей - 65 мл;
- яйкі - 4 шт .;
- мука - 45 г;
- парашок для выпечкі - 1/4 ч. лыжкі.
Для начыння:
- сметанковае масла - 25 г;
- рэпчаты лук - 65 г;
- салера - 55 г;
- мясной фарш - 520 г.
падрыхтоўка
Злучыце ўсе складнікі цеста. Для падрыхтоўкі начыння спассеруйте кавалачкі лука і салеры на распаленым алеі, выкладзеце мясной фарш і абсмажце яго да скарыначкі. Перакладзеце начынне ў падрыхтаваную форму і заліце тэстам, пасля чаго размесціце ўсе ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы на 15 хвілін.
Заліўной пірог з капустай і фаршам
інгрэдыенты:
- сярэдняя галоўка каляровай капусты;
- мясной фарш - 420 г;
- яйкі - 4 шт .;
- мука - 45 г;
- сыр - 110 г;
- молатая папрыка - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Адварную каляровую капусту дробна пасячэце. Фарш подрумяньте і злёгку астудзіце, пасля злучыце яго з папрыкай і капустай. Прыгатуйце цеста з ўзбітых яек і мукі. Змяшайце цеста і начынне, выкладзеце усё ў форму і пастаўце рыхтавацца 40 хвілін пры 185 градусах.
Заліўной пірог з фаршам можна зрабіць і ў мультиварке, для падрыхтоўкі выкарыстоўвайце рэжым «Выпечка" і час - 50 хвілін. Гатовы пірог Наразайце толькі пасля астуджэння.