Цытрынавы напой дапаможа вам асвяжыцца ў летні перыяд, а зімовымі днямі - справіцца з авітамінозам . Варыяцый яго падрыхтоўкі досыць шмат, і ўсе яны неверагодна простыя ў выкананні. Давайце даведаемся з вамі, як зрабіць цытрынавы напой.
Рэцэпт цытрынавага напою
інгрэдыенты:
- цытрына - 1 шт .;
- цукар - 100 г;
- вада фільтраваныя - 1 л.
падрыхтоўка
Цытрына прамываем і наразаем тонкімі кольцамі. У рондальчыку кіпяцім ваду з цукрам, кідаем падрыхтаваны лімон і адразу ж здымаем посуд з пліты. Накрываем вечкам і пакідаем пастаяць на 6 гадзін. Пасля гэтага разліваем гатовы напой па шклянках і падаем у астуджаным выглядзе.
Цытрынавы напой у хатніх умовах
інгрэдыенты:
- цытрына - 4 шт .;
- вада фільтраваныя - 3 л;
- цукар - 1 ст .;
- мёд кветкавы - па гусце.
падрыхтоўка
Лімоны старанна прамываем ў цёплай вадзе, насуха выціраем папяровым ручніком і шинкуем разам з цэдрай тонкімі кружочкамі, выдаліўшы пры неабходнасці костачкі. На дно чыстай трохлітровага слоіка выкладваем цытрусавыя і засынаем некалькімі лыжкамі цукру. Драўлянай ступу акуратна расціскаюць садавіна да з'яўлення соку. Гатовую цытрынавую масу пакідаем на некаторы час, а тым часам кіпяцім у рондалі ваду. Затым трохі астуджаюць яе і выліваць у банку. Усыпаць пакінуты цукар, акуратна ўсё змешваем, накрываем вечкам і прыбіраем у халадзільнік прыкладна на суткі. У атрыманы цытрынава-мядовы напой пры неабходнасці кладзём па гусце мёд і разліваем па шклянках.
Імбірны-цытрынавы напой
інгрэдыенты:
- вада фільтраваныя - 5 л;
- цытрына - 1 шт .;
- корань імбіра - па гусце;
- мята свежая - 0,5 пучка;
- карыца - 1 палачка;
- аніс - 1 шт .;
- гваздзік - 5 шт .;
- чай зялёны - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У рондаль наліваем фільтраваныя ваду, ставім на агонь і чакаем, пакуль вадкасць закіпіць. Тым часам прамываем лімон, выціраем яго насуха і наразаем тоненькімі кружочкамі. Корань імбіра чысцім і здрабняе на самай дробнай тарцы. Цяпер акуратна апускаем у закипевшую ваду падрыхтаваныя цытрусавыя кавалачкі, імбір, свежыя лісцікі мяты і сухі зялёны чай. Даем цытрынавую напою трохі пракіпець, а потым выключаем газ, здымаем посуд з пліты і кідаем ўсе вострыя прыправы. Накрываем рондаль вечкам і настойваем змесціва да поўнага астывання. Пасля гэтага пералівалі напой у бутэльку і захоўваем не больш за 3 сутак у халадзільніку. Падаем яго з кубікамі лёду, разліў па празрыстых высокім шклянках.