Гарбата з лімонам любім многімі за яго адначасова кіслы і салодкі густ. П'юць гэты напой ва ўсім свеце, дадаючы розныя інгрэдыенты ад традыцыйнага подсластітель - цукру, да прыправаў накшталт карыцы, мяты, імбіра. Гэта выдатнае якое падвышае сілы арганізмы сродак, ды і проста вельмі смачны напой.
Гарбата з лімонам - карысць і шкоду
У зімовую халодную пару многія аддаюць перавагу піць чай з лімонам, карысць такога напою відавочная:
- Цытрынавая кіслата разводзіць даўкасць запаркі.
- Вітамін С, што ў складзе цытрус, дабратворна ўплывае на ахоўныя сілы арганізма і стан скурных пакроваў, а сама заварка - крыніца бадзёрасці на цэлы дзень.
- Гарбата з лімонам зніжае вастрыню запаленчых працэсаў пры захворваннях горла і дыхальных шляхоў.
- Добра падыходзіць такое пітво для разгрузных дзён, паколькі яно павышае хуткасць працы кішачніка і паскарае абмен рэчываў.
Аднак дадзены напой можа нашкодзіць:
- Проціпаказаны такі чай тым, у каго алергія на вітамін С і ў цэлым на цытрусавыя.
- Проціпаказана дадаваць лімон у пітво і тым, у каго падвышаная кіслотнасць страўніка, гастрыт і тым больш язва.
- Калі піць гарбату з лімонам больш пяці-шасці кубкаў у дзень, гэта замест зарада бадзёрасці з'явіцца дрымотнасць і адмоўная прадуктыўнасць.
Як зрабіць смачны чай з лімонам?
Чай з сокам цытрыны або кавалачкам гэтага саспелага цытрус трэба рыхтаваць правільна. Недастаткова проста адрэзаць частка цытрыны і пакласці яго ў гатовы чай. Для таго, каб смак раскрыўся, рэкамендуецца падрыхтаваць фрукт да ўжывання: прамыць яго гарачай вадой, каб пазбавіцца ад воску, якім часта пакрываюць прадукты для прыгажосці вонкавага выгляду. Лепш нават апарыць цытрус кіпенем, а гарбату з цэдрай цытрыны атрымліваецца яшчэ больш насычаным і духмяным, чым з цытрынавым сокам.
інгрэдыенты:
- цытрына - 1/4 шт .;
- чорная заварка - 50 мл;
- вада - 200 мл;
- цукар - 2 ч. л.
падрыхтоўка
- Апарыць фрукт кіпенем.
- Пацерці цэдру з паловы цытрыны і пакласці яе ў шклянку. Дадаць туды ж цукар.
- Дадаць заварку і ваду ў шклянку.
- Адрэзаць дзельку цытрыны і дадаць да напою.
Зялёны чай з лімонам
Аднак кітайцы спакон веку аддаюць перавагу зялёнай заварке. У ёй больш вітаміна А, станоўча ўплывае на скуру, аскарбінавай кіслаты, такой важнай ў халодную пару года, вітаміна В2, важнага для росту пазногцяў і валасоў. Лічыцца, што зялёны гарачую гарбату з лімонам спрыяе пахуданню.
інгрэдыенты:
- чай зялёны - 1 ст. л .;
- лімону;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
- Заварыць гарбату.
- Калі вада астыне да 80 градусаў, наліць яе ў кружку. Дадаць цытрынавую дзельку.
- Накрыць кубак сподкам і пакінуць на 2-4 хвіліны.
Чорны чай з лімонам
Традыцыйна ў нашай краіне прывыклі піць чай чорны з лімонам, прыйшло гэта карыснае і смачнае пітво з Індыі, а на Русі яго пачалі піць больш за 150 гадоў таму. Тым, каму непрыемная цытрынавая кіслата, можна параіць капаць некалькі кропель соку цытрыны на кавалачак цукру. Галоўнае, што не варта забываць астудзіць кіпень да 60-70 градусаў, тады цытрына не страціць сваіх карысных уласцівасцяў.
інгрэдыенты:
- чай чорны - 1 ст. л .;
- цукар - 2-3 ч. л .;
- цытрына - 1 дзелька.
падрыхтоўка
- У заварочный чайніку заварыць чорны чай. Даць настаяцца 5-8 хвілін.
- Наліць заварку ў чайную кубак. Пакінуць астываць да 60 градусаў.
- Адрэзаць дзельку цытрыны і пакласці ў кубак. Гарбата з лімонам і цукрам можна адразу падаваць.
Чай з імбірам і лімонам - рэцэпт
Імбірны чай з лімонам - выдатны супрацьпрастудны рэцэпт у хатніх умовах. Цытрына змяшчае шмат вітаміна З, але яшчэ больш гэтага вітаміна ў імбіра (а яшчэ кальцый, магній, натрый, калій і эфірныя алею - цэлая скарбніца вітамінаў). Гэты напой - выдатная замена кавы. Імбір лепш браць у свежым выглядзе, аднаго клубня хопіць на некалькі літраў смачнага напою.
інгрэдыенты:
- чай зялёны - 1 ч. л .;
- імбір - 10 г;
- цытрына - 1 шт .;
- мёд - 70 г.
падрыхтоўка
- Пачысціць карняплод. Нацерці яго на дробнай тарцы.
- З цытрыны выціснуць сок.
- Закіпяціць ваду, заварыць гарбату.
- Дадаць у заварку сок цытрыны, затым здробнены імбір
- Заправіць мёдам для прысмакі.
Чай з лімонам і мёдам
Чай з лімонам, рэцэпт якога вядомы ў кожным рускай доме, прынята дапаўняць лыжкай мёду. Мёд лічыцца выдатным супрацьпрастудныя сродкам, і ён выдатна дапаўняе гаючыя ўласцівасці цытрынава-чайнага напою. Памятаць трэба пра тое, што пітво не разводзяць сырой вадой, інакш сыходзяць карысныя ўласцівасці. Мёд варта дадаваць пасля таго, як заварка трохі астыне, інакш вылучацца шкодныя рэчывы. Можна дадаць у чай з мёдам і лімонам сухафрукты для павышэння тонусу арганізма.
інгрэдыенты:
- заварка любая - 3 ст. л .;
- мёд - 0,5 шклянкі;
- цытрына - 2 дзелькі;
- разынкі - 1 шклянка;
- курага - 1 шклянка;
- грэцкія арэхі - 1 шклянку.
падрыхтоўка
- Сухафрукты прамыць, прасушыць і прапусціць праз мясарубку.
- Цытрына абліць кіпенем, выняць костачкі. Здрабніць у мясасечцы або блендере разам з лупінай. Дадаць да сухафрукты.
- Дадаць да масы мёд. Змяшаць усё добра.
- Заварыць гарбату. Па лыжцы мядовай масы прымаць разам з напоем.
Гарбата з мятай і лімонам рэцэпт
Халодны чай з мятай і лімонам выдатна асвяжае ў летнюю спёку і надае сіл. Ён значна больш прыемны на смак, чым простая вада ці газіроўка. Можна падаваць такое пітво нават да святочнага стала. Калі дадаць дадаткова яшчэ і іншыя цытрусавыя, напрыклад апельсін або лайм, напой стане альтэрнатывай не карысна ліманад.
інгрэдыенты:
- чай зялёны - 1 ч. л .;
- мята - 2-3 галінкі;
- цытрына - 2 дзелькі;
- апельсін - 2 дзелькі;
- мёд - 2 ч. л .;
- імбір - 5 г.
падрыхтоўка
- Заварыць моцны чай і пакінуць астуджацца.
- Дадаць у напой цэдру памяранца і цытрыны.
- Нацерці імбір і пакласці ў гарбату.
- Зверху пакласці лісце мяты.
- Пакінуць на паўгадзіны пад вечкам настаяцца.
- Ва ўжо халодны напой пакласці кубікі лёду і лыжку мёду.
Гарбата з карыцай і лімонам - рэцэпт
Дапаможа скінуць лішнюю вагу ў хатніх умовах чай з карыцай і лімонам, асаблівасць якога ў тым, што ён зніжае апетыт. Значна смачней атрымліваецца напой, калі дадаць у яго таксама суквецці гваздзікі. Такі духмяны рэзкі чай выдатна сагрэе ў зімовыя халады і дапаможа ўмацаваць імунітэт.
інгрэдыенты:
- чай - 2 ст. л .;
- цытрынавы сок - 1 ст. л .;
- карыца - 0,5 ст. л .;
- гваздзік - 5 г;
- трысняговы цукар - 0,5 ст. л.
падрыхтоўка
- Заварыць дужы чай з разліку 2 арт. л. на шклянку вады. Астудзіць.
- Цукар змяшаць з цытрынавым сокам, гваздзіком і карыцай.
- Атрыманы сіроп дадаць у запарку.
Чай з малаком і лімонам
Вельмі незвычайным атрымаецца гарбату з лімонам без цукру, калі да яго дадаць малако. Атрымаецца арыгінальны арыстакратычны напой, галоўнае паасобна змешваць кампаненты. Як альтэрнатыву, замест малака, можна выкарыстоўваць тоўстыя сліўкі або жа замест цытрынавага соку дадаваць толькі цэдру. Трэба трохі папрацаваць і перакаштаваць некалькі варыянтаў, каб зразумець, як зрабіць гарбату з лімонам і малаком , каб малако не згарнулася.
інгрэдыенты:
- чай - 1 ст. л .;
- малако - 1 шклянка;
- цытрына - 1 дзелька.
падрыхтоўка
- Заварыць моцны чай (1 ч. Л. На шклянку вады).
- Малако пракіпяціць і астудзіць.
- Кубак ополоснуть кіпенем. Уліць туды спачатку халоднае малако, затым гарачы чай.
- Дадаць дзельку цытрыны.
Облепіховым чай з лімонам
Чай з лімонам і абляпіхай добры ў любую пару года і любы сезон. Узімку ён ўзмацняе імунітэт, летам - танізуе і асвяжае, асабліва калі дадаць у напой пару галінак мяты. Хвацкі густ ягад абляпіхі сагрэе ў любое надвор'е, гэтая ягада - скарбніца вітамінаў. Можна дадаць у чай апельсін і зорачку бадзяна.
інгрэдыенты:
- заварка - 3 ст. л;
- абляпіха - 1 шклянка;
- цытрына - 1 шт .;
- апельсін - 0,5 шт .;
- карыца - 5 г;
- бадзян - 1 зорачка.
падрыхтоўка
- Заварыць зялёны або чорны чай.
- З апельсіна зняць цэдру, нацерці яе. Мякаць нарэзаць кружкамі.
- Цытрына нарэзаць на дзелькі разам з лупінай.
- Ягады абляпіхі працерці ў блендере.
- Змяшаць усе кампаненты. Дадаць у гатовы чай.
- Дадаць карыцу, бадзян, пры жаданні мёд або цукар.
Рамонкавы чай з лімонам
Тыя, хто сочыць за фігурай або мае праблемы са страўнікава-кішачным трактам , ведаюць, як заварваць гарбату з лімонам і рамонкам. Ён выводзіць дзындры з арганізма і мае агульны супрацьзапаленчы эфект. Цытрусавыя папаўняюць колькасць аскарбінавай кіслаты і раскрываюць карысныя ўласцівасці рамонкі. Ўжываць гарбату ў лячэбных мэтах варта рэгулярна каля двух тыдняў.
інгрэдыенты:
- кветкі аптэчнай рамонкі - 3 арт. л .;
- вада - 250 мл;
- цытрына - 50 г.
падрыхтоўка
- Сухастой заліць літрам кіпячай вады і настойваць на вадзяной лазні 15-20 хвілін.
- Астудзіць да пакаёвай тэмпературы.
- Дадаць два кавалачкі цытрыны.
- Працадзіць атрыманы настой.
- Піць два разы на суткі.
Халодны чай з лімонам ў хатніх умовах
Халодны чай з лімонам значна смачней і карысней пакупнога ліманаду. Ад газаванай вады піць хочацца яшчэ больш, а крамны напой ўтрымлівае занадта шмат цукру. Хатні ліманад на аснове чайнага напою асвяжыць у спякоту, можа ўпрыгожыць святочны дзіцячы стол. Цытрына, або лайм, лепш не нарэзаць кубікамі, а выціснуць з фрукта сок, густ стане больш інтэнсіўна.
інгрэдыенты:
- чай чорны - 3 арт. л .;
- вада - 1 л;
- цытрына ці лайм - 1 шт .;
- цукар-пясок - 4 ст. л.
падрыхтоўка
- Цытрус пачысціць і выціснуць сок з яго.
- Лупіну, знятую з цытрыны, заліць халоднай вадой, паставіць на пліту і давесці да кіпення.
- Калі закіпіць, дадаць заварку, даць настаяцца 5 хвілін.
- Усыпаць цукар, размяшаць.
- Астудзіўшы да пакаёвай тэмпературы, дадаць цытрынавы сок.
- Паставіць у халадзільнік на гадзіну.