Пельмені ў збанках ў духоўцы - выдатная альтэрнатыва аднайменнага прадукту, звараная ў падсоленай вадзе. Рэцэптура, распрацаваная ў далёкія 70-я і якая радуе неспрактыкаваных абывацеляў арыгінальнасцю падачы, зноў папулярная, і прапануе смелыя рашэнні. Разнастайнасць дадатковых соусаў і кампанентаў робяць страва непазнавальным і смачным.
Як прыгатаваць пельмені ў збанках ў духоўцы?
Пельмені ў збанках ў духоўцы - дарэчнае рашэнне, не звяртаючыся да высокіх кулінарным вынаходстваў папесціць хатніх смачным і апетытным стравай, разнастайнасць звыклую падачу збанкі. Прадукты, якія падвергліся тэрмаапрацоўцы ў печы, не толькі захоўваюць сакавітасць, але і абменьваюцца сокамі і водарамі суседніх прадуктаў. Тэхналогія простая:
- Асноўны кампанент злёгку адварваюць у вадзе на працягу 3 хвілін, пасля чаго змяшчаецца ў змазаную алеем посуд.
- У залежнасці ад рэцэптуры ўсе заліваецца соусам, сліўкамі або вадой і абмешваюць рознымі дапаўненнямі.
- Ёмістасць, закрытая вечкам, ставіцца да больш дыетычнаму варыянту, адкрытая - патрабуе «Накрыванне» цёртым сырам, сухарыкамі або пластом маянэзу, што забяспечыць храбусткую скарыначку.
- Час гатавання пры 200 градусах зойме не больш за паўгадзіны, пасля чаго страву даходзіць ужо на стале.
Пельмені ў збанках па-царску
Пельмені ў збанках - рэцэпт, варыянтаў якога няма ліку. Надаць сытная сняданку «царскі» каларыт дапамогуць простыя прадукты з халадзільніка. Адварыце крамную нарыхтоўку, абсмажце рэшткі вэнджаніны пару хвілін і выкладзеце пластамі ў падрыхтаваную посуд. Страва, створанае за кароткі тэрмін, папоўніць калекцыю пажыўных абедаў.
інгрэдыенты:
- пельмені - 900 г;
- паляўнічыя каўбаскі - 150 г;
- вяндліна - 150 г;
- цвёрды сыр - 250 г;
- смятана - 100 г.
падрыхтоўка
- Галоўны кампанент адварыце ў падсоленай вадзе.
- Нарэжце мясныя складнікі і абсмажце на патэльні.
- Выкладзеце пласт галоўнага кампанента, закрасіць смятанай, абкладзеце мясной і зноў сметанный.
- Скончыце выраб цёртым сырам і змесціце выпякацца на чвэрць гадзіны пры 160 градусах.
Пельмені ў збанках з грыбамі
Нават самы просты паўфабрыкат можа стаць шэдэўрам, варта толькі правільна падабраць «суседзяў». Пельмені ў збанках з грыбамі і смятанай яркае таму пацверджанне. Класічнае спалучэнне, якое карыстаецца асаблівай пашанай здаўна на Русі, цесна суіснуе і ў сучаснай кухні, робячы страва не проста добрай ядою, але і багатай на густ шчодрай трапезай.
інгрэдыенты:
- пельмені - 500 г;
- шампіньёны - 150 г;
- лук - 2 шт .;
- смятана - 180 г;
- вада - 80 мл;
- раслінны алей - 30 мл.
падрыхтоўка
- Перад тым, як прыгатаваць пельмені ў збанках, абсмажце іх на сухой патэльні да румянай.
- Здробненыя шампіньёны і лук потым да гатоўнасці.
- На дно посуду выкладзеце трохі грыбны поджарку, зверху накрыйце румянай нарыхтоўкай.
- Смятану развядзіце вадой і заліце нарыхтоўку.
- Пельмені ў збанках ў духоўцы выпякайце не больш за паўгадзіны пры тэмпературы 170.
Пельмені па-Амурскай ў збанках - рэцэпт
Пельмені ў збанках з печанню - класічнае сібірскае гарачае савецкай эпохі, аб паходжанні якога вядуцца спрэчкі па гэты дзень. Сытная і арыгінальная ежа з печанню і густым таматавым соусам, закрытая «шапачкай» тэсту, стала візітнай карткай сібіракоў і атрымала велізарную папулярнасць па ўсёй краіне. Сорак хвілін - і вядомае страву ўжо на стале.
інгрэдыенты:
- пельмені - 500 г;
- курыная печань - 500 г;
- лук - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- раслінны алей - 70 мл;
- таматная паста - 70 г;
- мука - 180 г;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 40 мл.
падрыхтоўка
- Першы прадукт спісу злёгку абварылі. Атрыманую вадкасць зліце ў ёмістасць.
- Печань зачысціце і, наразаўшы кавалачкамі, абсмажце да напалову. Запраўце пастай.
- Здробненыя гародніну потым да румянай.
- Выкладзеце аснову, печань і гародніна, уліце булён.
- Зачыніце выраб пластом тэсту, замяшаным з мукі, яйкі і малака.
- Выпякайце пельмені ў збанках ў духоўцы паўгадзіны пры тэмпературы 180.
Пельмені ў збанках ў духоўцы з сырам
Пельмені ў збанках з сырам - самы просты і хуткі варыянт з серыі рэцэптаў на хуткую руку. Створаны з прадуктаў, якія знаходзяцца ў любым хатнім арсенале, ён не толькі здаволіць голад, але і значна зменіць знешні выгляд звыклай ежы. Румяная сырная скарыначка - адметная асаблівасць стравы, дадасць балы ў скарбонку апетытнай хатняй рэцэптуры.
інгрэдыенты:
- пельмені - 800 г;
- смятана - 200 г;
- яйка - 2 шт .;
- мука - 40 г;
- сыр - 100 г;
падрыхтоўка
- Асноўны прадукт зварыце да напалову.
- Ўзбіце яйкі з мукой і смятанай да аднароднай масы.
- Раскладзеце аснову, заліце яечнай сумессю, прысыпце сырам і выпякайце 20 хвілін пры 160 градусах.
- Дзякуючы пяльменям ў збанках ў духоўцы паўсядзённае меню становіцца больш разнастайным.
Пельмені ў збанках з сырам і маянэзам
Ніводная рэцэптура хатняй кухні не абыходзіцца без усімі любімых маянэзу і сыру. Неразлучная гастранамічная пара не толькі надае пікантнай вастрыні, але і адказвае за румяных. Пельмені запечаныя ў збанках значна мяняюць густ, сустракаючыся з гэтымі прадуктамі. Прыемная асаблівасць - звыклае страву ў сметанковым соусе за 40 хвілін.
інгрэдыенты:
- пельмені - 1000 г;
- малако - 800 мл;
- маянэз - 200 г;
- жменю пятрушкі;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Першы элемент спісу праварыце да напалову і раскладзеце па посудзе.
- Прагрэйце малако, запраўце і заліце сумессю змесціва посуду.
- Выкладзеце маянэз, прысыпце сырам і адпраўце запякаць на паўгадзіны ў рэжыме 180 градусаў.
- Прыгатаванымі порцыямі пельменяў у збанках ў духоўцы можна накарміць чацвярых дамачадцаў.
Пельмені ў збанках ў духоўцы з булёнам
Пельмені ў збанках з булёнам - самастойнае гарачае здольнае скласці паўнавартасны абед аматарам арыгінальных супаў. Сытна страва, якое адносіцца да катэгорыі два ў адным, не толькі сагрэе мясных наварам, але насыціць дапаўняльным элементам - бульбай. Загадзя звараны, ён паскорыць час падачы і дазволіць папалуднаваць праз 20 хвілін.
інгрэдыенты:
- марожаныя пельмені - 500 г;
- бульба - 3 шт .;
- мясной адвар - 2, 5 л;
- жменю кропу;
- чорны молаты перац - шчапоць.
падрыхтоўка
- Раскладзеце нарыхтоўку па ёмістасцям, дадайце бульбу і заліце адварам.
- Стамляеце чвэрць гадзіны пры тэмпературы 180.
- Запраўце кропам.
Смажаныя пяльмені ў збанках
Пельмені смажаныя ў духоўцы - страву адмысловага тыпу, закліканае хутка і каларыйна насыціць арганізм у хатніх умовах. Лёгкае ў гатаванні, яно змушае ўласнаручна прыгатаваць пельмені хатнія ў збанках і запекчы іх у печы, заправіўшы сытным маянэзны падліўкай. Шэдэўр, створаны за паўтары гадзіны, з лішкам накорміць шасцярых едакоў.
інгрэдыенты:
- мука - 650 г;
- яйка - 2 шт .;
- вада - 300 мл;
- свініна - 800 г;
- зубок часныку - 4 шт .;
- малако - 40 мл;
- чорны молаты перац - шчапоць;
- сыр - 100 г;
- маянэз - 200 г.
падрыхтоўка
- Свініну і часнык здрабніце ў мясасечцы, запраўце, уліце малако і вымесіце фарш.
- У муку убіце яйкі, уліце ваду і замесіце цеста.
- Раскачайце ў пласт, выражыце кружочкі і начыніце іх фаршам.
- Раскладзеце аснову, дадайце алей і адпраўце выпякацца пры 200 С на паўгадзіны.
- Праз час уліце ваду і трохі потым.
- Змяшайце маянэз і здробнены сыр і раскладзеце сумесь па ёмістасцям.
- Выпякайце чвэрць гадзіны пры закрытай крышке.