Халодны чай - рэцэпт

Чай - гэта адзін з самых смачных і папулярных напояў ва ўсім свеце, ён мае прыемны густ, выдатна здавальняе смагу і можа выкарыстоўвацца не толькі ў гарачым, але і ў халодным выглядзе. Піць яго, вядома, лепш за ўсё з лёдам або проста вельмі добра астуджаным. Давайце разгледзім некалькі рэцэптаў таго, як зрабіць смачны і танізавальны халодны чай у хатніх умовах.

Рэцэпт халоднага гарбаты

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Як прыгатаваць халодны чай з рэзкімі затаўкамі? Для гэтага кіпяцім ваду, у невялікай імбрычак, аб'ёмам 500 мл, кладзём заварку, трохі молатай карыцы, кавалачак вычышчанага імбіра і цвічку. Затым заліваем у чайнік кіпень, закрываем вечкам, накрываем ручніком і даем напою настаяцца і як след астыць. Бярэм шкляны збан і напаўняем яго, амаль напалову, колатым лёдам.

Цытрына старанна маім, разразаем на кружочкі і дадаем разам з цукрам у збан. Добранька змешваем і акуратна пералівалі ў яго астылы і добра завараны чай, размешваць і даём напою час астудзіцца, прыкладна 5 хвілін.

Рэцэпт халоднага гарбаты з лімонам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі халоднага гарбаты з мятай і лімонам, кіпяцім 1,5 літра вады. У невялікую рондаль кладзём зялёны чай і усыпаць да спадобы трысняговы цукар. Лайм і цытрына маім, з кожнага выціскаецца сок і ўліваем яго ў рондаль. Туды ж дадаем свежыя лісточкі мяты, старанна ўсё змешваем і расцірае драўлянай лыжкай. Ўліваем у рондаль кіпень і даем чаю настаяцца 10 хвілін.

Гатовы і астылы напой працаджваем, у збан кладзём лёд і наліваем туды чай, упрыгожыўшы напой зверху лустачкамі цытрыны або лайма і галінкай мяты.

Халодны чай можна таксама прыгатаваць на аснове імбірнага або Ромашкова гарбаты. Прыемнага вам чаявання!