Печыва з тварагу - рэцэпт

Зараз мы парадуем ласуноў і раскажам, як прыгатаваць печыва з тварагу. Такая выпечка не толькі смачная, але яшчэ і карысная. Гэта ласунак з задавальненнем з'ядуць і дзеткі, якіх часам вельмі складана прымусіць з'есці тварог .

Рэцэпт печыва з тварагу «Трыкутнікі»

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Расціраем тварог з даданнем 1 сталовай лыжкі цукру і дробкі солі. Дадаем растопленае сметанковае масла і змешваем. Затым усыпаць муку, змешаную з разрыхляльнікаў і вымешваюць цеста. Фарміруем з яго шар і адпраўляем у халадзільнік гадзіны на 2.

Пасля гэтага цеста вымаем і дзелім на 12 частак, якія таксама скочваецца ў шарыкі. Затым кожны шарык ператвараем у плоскую круглую аладку таўшчынёй каля 7-10 мм. Макаеў адным бокам яе ў цукар, затым складаем напалову і зноў мачаюць ў цукар. Зноў складаем напалову - у выніку атрымаўся трохкутнік. Адным бокам зноў Макаеў ў цукар, а чыстай выкладваем на бляху. Пры тэмпературы 200 градусаў выпякаем у духоўцы каля 20-25 хвілін.

Рэцэпт аўсянага печыва з тварагом

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Чысцім банан і пры дапамозе відэльцы ператвараем мякаць ў пюрэ. Да яго дадаем тварог і пры дапамозе блендера або міксера ператвараем усё ў аднастайную масу. На кавамолцы перамолвае аўсяныя шматкі ў муку. Злучаем яе з тварожных-бананавай масай, дадаем мёд і растопленае сметанковае масла. Замешваюць цеста - яно павінна застацца ліпкім. Накрываем ёмістасць з тэстам плёнкай і кладзем у халадзільнік прыкладна на 1 гадзіну. Пасля гэтага цеста вымаем і змочанымі ў вадзе рукамі фарміруем печыва круглай формы. Калі цеста ўсё ж працягвае ліпнуць, можна дадаць сталовую лыжку пшанічнай мукі. Перакладаем нарыхтоўкі на бляху, змазаны алеем, і пры тэмпературы 180 градусаў выпякаем 25-30 хвілін.

Рэцэпт пясочнае печыва з тварагом

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Муку сячэм са сметанковым алеем, дадаем цукар, соду, тварог, яечны жаўток, соль і цёртую на дробнай тарцы цэдру аднаго цытрыны. Добранька ўсё змешваем. Павінна выйсці крутое пясочнае цеста, фарміруем з яго шар і пакідаем хвілін на 10. раскочваць з цеста пласт таўшчынёй каля 1 гл. Пры дапамозе фігурак выразаем нарыхтоўкі печыва. Выкладваем іх на бляху, змазаны раслінным алеем. Пры тэмпературы 170 градусаў выпякаем 25-30 хвілін. Пасля гэтага пясочнае печыва вымаем, даём яму астыць і змазваем джэмам. Пры жаданні зверху яшчэ можна пасыпаць какосавай габлюшкай.

Просты рэцэпт печыва з тварагу

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Замарожанае сметанковае масла тром на буйнай тарцы, дадаем муку, тварог і хутка замешваем цеста. Скочваецца яго ў шар, абгортваецца плёнкай і прыбіраем у халадзільнік на 20 хвілін. Бялок яйкі ўзбіваем да стану пены. Цеста вымаем з халадзільніка, раскочваем яго ў пласт таўшчынёй каля 5 мм і выразаны з яго фігуркі. Выкладваем іх на бляху, папярэдне засланую пекарской паперай, не занадта блізка адзін да аднаго. Кожную фігурку змазваем бялковай масай і пасыпаем цукрам. Пры тэмпературы каля 180 градусаў выпякаем печыва каля 15 хвілін.

Смачнае печыва з тварагу

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Сметанковае масла расцірае з цукрам (150 г), дадаем тварог, змешваем і дадаем соду, гашаную воцатам, муку і замешваюць цеста. Раскочваем яго ў пласт таўшчынёй 3-5 мм і наразаем квадрацікамі. У цэнтр кожнага насыпаем трохі цукру і фарміруем канверцік, защипывая супрацьлеглыя куты паміж сабой. А ў цэнтр кладзём ягодку або разыначку. Пры тэмпературы 180 градусаў выпякаем печыва хвілін 20.