Сярод прыхільнікаў правільнага харчавання асаблівай рэпутацыяй карыстаецца ўжо перастаў лічыцца экзатычным банан , карысныя ўласцівасці якога не саступаюць іншым садавіне, а пяшчотная Крэмавае тэкстура і густ робяць яго улюбёнцам ў дзяцей і дарослых.
Чым карысны?
Дзякуючы складу банана і карысным уласцівасцям, дыетолагі лічаць яго унікальным прадуктам:
- ён абсалютна не выклікае алергіі і ідэальна падыходзіць для харчавання людзей усіх узростаў;
- вялікае ўтрыманне калія і магнію ў банане станоўча ўплываюць на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы, сілкуюць клеткі мозгу, нармалізуе крывяны ціск;
- у банане змяшчаецца вялікая колькасць вітамінаў: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C, якія карысныя для скуры і валасоў, паляпшаюць памяць і працу мозгу, абараняюць ад стрэсаў і нервовага раздражнення, ўмацоўваюць імунітэт;
- бананы вельмі пажыўныя і лічацца ідэальным прадуктам для аднаўлення энергіі пасля працы або трэніровак;
- бананы багатыя такімі незаменнымі мікраэлементамі кальцый, натрый і фосфар;
- бананы палягчаюць страўнікавую боль, з'яўляюцца мяккім паслабляльным сродкам, і, дзякуючы абалоніне, спрыяюць ачышчэнню сценак страўніка;
- высокае ўтрыманне жалеза ў банане спрыяльна ўплывае на адукацыю гемаглабіну і крывятворную сістэму.
Лічыцца, што банан - самы карысны прадукт для перакусаў. Яго лупіна лёгка здымаецца, а ў складзе мякаці досыць шмат фруктозы, якая аператыўна спраўляецца з голадам. Гэтак жа, банан здольны замяніць шакалад, таму што змяшчае ў сабе трыптафан. Гэта рэчыва, паступаючы ў арганізм, правакуе выпрацоўку сератаніну - «гармону шчасця», таму выклікае добры настрой і асацыюе банан выключна з пазітывам. Навукоўцы лічаць, што банан гэта яшчэ і магутны афрадызіяк, так як ўзмацняе сэксуальнае жаданне ў мужчын і жанчын.
Шкурка банана таксама змяшчае карысныя ўласцівасці. Яе ўжываюць пры апёках, акуратна прыкладваючы унутраным бокам да хворага месца. Алей банана дапамагае зняць боль і запаленне, спрыяе больш хуткаму гаенню раны. Бананавы кампрэс раяць накладваць пры мазолях, бародаўках і стрэмкі - ён размягчает скуру, дапамагаючы ёй пазбавіцца ад змярцвелых клетак, вірусаў і забруджванняў. А ўсім, хто жадае адбяліць колер зубоў, рэкамендуецца штодня шараваць зубы бананавай лупінай на працягу трох хвілін. Вынік будзе заўважны ўжо праз 2 тыдні.
Яшчэ банан папулярны сярод тых, хто займаецца спортам, бо з'яўляецца выдатным інгрэдыентам для розных бялковых або вугляводных кактэйляў.
Банан - супрацьпаказанні
Не гледзячы на вялікі спіс карысных уласцівасцяў, банан мае і супрацьпаказанні. У першую чаргу гэта ставіцца да дзяцей да трох гадоў, чыя стрававальная сістэма яшчэ не гатовая да пераварвання такіх прадуктаў.
Людзям, якія пакутуюць залішняй масай цела трэба абмежаваць спажыванне банана з-за яго высокай каларыйнасці. Праўда, зусім выключаць бананы з рацыёну не варта, лепш абмежавацца 2-3 порцыямі на тыдзень.
Здольнасць банана павялічваць гушчыню крыві ўяўляе небяспеку для людзей, якія перанеслі інсульт ці інфаркт, якія пакутуюць ад тромбафлебіту і варыкознага пашырэння вен.
Варта заўважыць і той факт, што бананы ўвозяць з паўднёвых краін няспелымі. Часцяком, пастаўшчыкі садавіны, жадаючы паскорыць іх паспяванне, апрацоўваюць плён газам ці іншай, небяспечнай хіміяй. Таму перад тым як ёсць, бананы неабходна мыць праточнай вадой, нават калі вы не збіраецеся ўжываць лупіну ўнутр. У краме старайцеся выбіраць невялікія цвёрдыя плады з насычаным ярка-жоўтым колерам, без чорных плямаў - такія бананы апынуцца найбольш смачнымі і карыснымі.