Торт з малінай

За акном зіма, а так хочацца акунуцца ў цёплыя дзянькі. Прапануем вам некалькі рэцэптаў торта з малінай. Такі ласунак дапаможа вам успомніць пра лета і здзівіць гасцей.

Торт з маскарпоне і малінай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Маргарын расціраем з цукрам, ўліваем ром і ўзбіваем да атрымання крэму. Затым паступова ўводзім яйкі, усыпаць муку, здробненыя арэхі і разрыхляльнік. Замешваем аднастайнае цеста, выкладваем яго ў змазаную масліцам форму і выпякаем бісквітны корж 30 хвілін пры 175 градусах. Пасля гэтага акуратна вымаем яго і пакідаем на рашотцы астываць.

А гэтым часам рыхтуем пакуль начынне. Для гэтага змешваем тварог з сырам маскарпоне , усыпаць 100 г цукру і старанна змешваем. Вяршкі, ванільны цукар і Замацавальнік смятаны ўзбіваем міксерам да стойкіх пікаў пасля чаго акуратна злучаем масу з тварогавай сумессю і мяшаем у адным кірунку, каб сліўкі ня аселі. Далей паступова высыпаем і раўнамерна размяркоўваем тварожных-малінавы крэм на астылы корж. Прыбіраем дэсерт на 2 гадзіны ў халадзільнік. Пасля гэтага упрыгожваем бісквітны торт малінай і ставім ласунак на стол.

Торт з малінай і чарніцай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Шакалад ламаем на кавалачкі, кладзем у глыбокую міску, дадаем кавы, ваду і ставім растопліваюць на вадзяной лазні. Гэтым часам адлучаецца ў асобныя міскі бялкі ад жаўткоў. Жаўткі расціраем да белага стану, а потым Выліваем распалены шакалад. Да вавёрак дадаем дробку солі, ўзбіваем да адукацыі пены і акуратна злучаем з шакаладнай масай.

Гатовае цеста выліваць на бляху, змазаны масліцам, і выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 8-10 хвілін. А гэтым часам рыхтуем начынне для торта: ягады перабіраем і прамываем. Вяршкі змешваем з цукровай пудрай, ўзбіваем, кладзём трохі ягад і працягваем ўзбіваць. Гатовы корж вымаем акуратна з духоўкі, астуджаюць і багата змазваем сліўкамі. Зверху упрыгожваем шакаладны торт малінай і чарніцай і прыбіраем ласунак на 2 гадзіны ў халадзільнік.