Посны торт - найсмачныя рэцэпты дэсертаў без яек і малака

Посны торт - выдатны вынаходніцтва кандытараў, з якім можна перажыць строгія перадвелікодныя дні, пры гэтым не адмаўляючыся ад бісквітаў, «нектарнікі» і «Напалеонаў», бо правільна падабраныя кампаненты зробяць прэснае цеста смачней здобнага, а камбінацыі з сокаў, мёду і варэння не ўступяць сакавітасць пажыўным крэмам.

Як прыгатаваць посны торт?

Смачны посны торт мае дзесяткі варыяцый. Самымі папулярнымі з'яўляюцца вырабы з бісквітнага тэсту. Для яго падрыхтоўкі цукар змешваюць з газаванай вадой і алеем, мукі, содай і добранька ўзбіваюць. Прысыпают форму манкой і выпякаюць корж 30 хвілін.

1. Посныя каржы для торта атрымаюцца нашмат пышней, калі паставіць выраб у добра разагрэтую духоўку.
2. Ці дазваляецца дадаць у цеста сыр тофу. Пару лыжак соевага прадукту здольныя замяніць адно яйка.
3. Сокі, варэння, свежыя або замарожаныя садавіну дададуць нішчымным вырабам сакавітасці, густу і водару.

Посны шакаладны торт - рэцэпт

Посны шакаладны торт ні ў чым не саступае здобнае субрату. Пышныя кававыя каржы з кісла-салодкай джемовой праслойкай, пад шакаладнай глазурай, выглядаюць сакавіта, апетытна і вельмі ўрачыста. Складана паверыць, што алей зрабіла бісквіт вільготным і друзлым, а пару лыжак какава дапамаглі дамагчыся густу шакаладнага торта.

інгрэдыенты:

• мука - 200 г;
• цукар - 260 г;
• какава - 80 г;
• вада - 300 мл;
• алей - 90 мл;
• разрыхляльнік - 20 г;
• джэм - 150 г.

падрыхтоўка

1. Замесіце цеста з мукі, разрыхляльніка, 20 г какава, 200 г цукру, 250 мл вады і 70 мл алею.
2. Выпякайце корж 40 хвілін пры 180 градусах.
3. Разрэжце напалову і вышмаруйце джэмам.
4. Посная глазуру для торта варыцца з 60 г какава, 20 мл алею, 60 г цукру і 50 мл вады, астуджаецца і наносіцца на посны шакаладны торт.

Посны маркоўны торт - рэцэпт

Посны торт з морквай можна смела ўключаць у любой дыетычны рацыён, тым больш, што рэцэпт выпечкі немудрагелісты і просты, а вынік абгортваецца карысным і смачным ласункам. Цеста з морквы і цытрынавага пюрэ валодае саладосцю і лёгкім цытрусавыя водарам, і выдатна спалучаецца з арэхавым крэмам, якім промазаны яркія каржы.

інгрэдыенты:

• моркву - 400 г;
• цытрына - 1 шт .;
• цукар - 450 г;
• вада - 900 мл;
• алей - 150 мл;
• мука - 450 г;
• крухмал - 40 г;
• разрыхляльнік - 10 г;
• молаты міндаль - 150 г.

падрыхтоўка

1. Змяшайце 150 мл вады, муку, алей, разрыхляльнік, цёртую моркву, 200 г цукру і мякаць цытрыны.
2. Сьпячы тры коржа пры 180 градусах 50 хвілін.
3. Праварыце міндаль ў 500 мл вады 5 хвілін.
4. Дадайце крухмал, 250 г цукру і астатнюю ваду.
5. Кухары пару хвілін і ўзбіце.
6. Вышмаруйце посны маркоўны торт крэмам.

Посны торт "Напалеон"

Посны торт - рэцэпт, які дазваляе зрабіць нават папулярны "Напалеон". І хоць гэтая версія не паб'е сметанковым густам і лёгкасцю тэсту, для выпечкі, зробленай без яек, масла і малака - яна неверагодна добрая. Дзякуючы лёгкаму заварной крэм з соку і манкі, торт атрымліваецца мяккім і вільготным, асабліва, калі даць яму настаяцца 24 гадзіны.

інгрэдыенты:

• мінеральная вада - 200 мл;
• мука - 875 г;
• алей - 200 мл;
• манка - 250 г;
• цукар - 250 г;
• апельсінавы сок - 1 л;
• міндаль - 50 г.

падрыхтоўка

1. З вады, мукі і алею замесіце цеста.
2. Раскачайце цеста ў 10 коржей.
3. Кожны запякайце пры 180 градусах 5 хвілін.
4. Праварыце арэхі з цукрам, манкой і сокам.
5. Астудзіце і ўзбіце.
6. Сфармаваных посны торт, перамазаўся каржы крэмам.

Посны апельсінавы торт

Посны торт на апельсінавым соку - адзін з рэдкіх варыянтаў з максімальным выкарыстаннем цытрусавых. Апельсінавы сок ўваходзіць не толькі ў аснову тэсту, але і ў крэм, у выніку - бісквіт на соку, атрымліваецца пяшчотным, вільготным і кісла-салодкім, а прасякнутую цытрусавыя крэмам, набывае інтэнсіўны густ і проста растае ў роце.

інгрэдыенты:

• апельсінавы сок - 700 мл;
• цэдра - 20 г;
• цукар - 240 г;
• алей - 90 мл;
• воцат - 30 мл;
• мука - 300 г;
• сода - 15 г;
• сода - 30 мл;
• молаты міндаль - 40 г;
• манка - 40 г.

падрыхтоўка

1. Узбіце 200 мл соку з 200 г цукру з воцатам і пакутай.
2. Дадайце ваду і соду.
3. Выпякайце цеста 35 хвілін пры 180 градусах.
4. Змяшайце міндаль, цэдру, вабіка, 40 г цукру і 500 мл соку.
5. Варыце крэм 20 хвілін.
6. Ўзбіце і вышмаруйце бісквіт.

Посны блінамі торт

Посны салодкі блін торт - знаходка для тых, хто жадае проста і нетрывіяльна разнастаіць стол. Тут, як нідзе, існуе маса варыянтаў. Блінцы можна вышмараваць варэннем, джэмам або, як у дадзеным варыянце, крэмам з какава, кампенсаваўшы якая адсутнічае гушчыню, глейкасць і насычаны густ здробненымі арэхамі і мякаццю банана.

інгрэдыенты:

• мінеральная вада - 400 мл;
• цукар - 60 г;
• мука - 140 г;
• алей - 60 мл;
• соевае малако - 400 мл;
• молаты міндаль - 100 г;
• банан - 2 шт .;
• какава - 70 г.

падрыхтоўка

1. З вады, мукі, цукру і 20 мл алею замесіце цеста і сьпячы блінцы.
2. Праварыце соевае малако і міндаль.
3. Дадайце какава, 40 мл алею, бананы і ўзбіце.
4. Вышмаруйце бліны крэмам і абкладзеце чаркай.

Посны торт «нектарнікі»

Посны мядовы торт - адзіная выпечка, якая захавала свой традыцыйны густ. Гэта цалкам вытлумачальна: мёд у любой варыяцыі рэцэпту з'яўляецца галоўным кампанентам, вызначальным водар і колер вырабы. Пры гэтым многія гаспадыні, сярод іншых, выбіраюць класічны «нектарнікі». Ён замешваецца на вадзяной лазні, а гэта лепшая тэхніка атрымання эластычнае нішчымнага цеста.

інгрэдыенты:

• мука - 450 г;
• алей - 250 мл;
• абрыкосавы джэм - 350 г;
• мёд - 100 г;
• цукар - 150 г;
• сода - 10 г;
• вада - 50 мл.

падрыхтоўка

1. Прагрэйце цукар, мёд і ваду на вадзяной лазні.
2. Дадайце соду, 100 мл алею, муку і замесіце цеста.
3. Раскачайце 6 коржей.
4. Выпякайце пры 170 градусах па 5 хвілін.
5. Узбіце 150 мл алею з джэмам.
6. Вышмаруйце посны торт крэмам.

Посны бананавы торт

Посны бананавы крэм для торта - нагода прыгатаваць і далікатнае дадатак да выпечцы, і, уласна, сам дэсерт. Тым больш, што гэта выгадна, проста і смачна. Трохі бананавай мякаці ў цесцю нададуць бісквіты пяшчотны і мяккі густ, а некалькі здробненых пладоў, праваранага ў соку і какава, папросту ператворацца ў густой, духмяны і пажыўны крэм.

інгрэдыенты:

• банан - 2 шт .;
• цукар - 150 г;
• мука - 500 г;
• моцны чай - 250 мл;
• мёд - 40 г;
• алей - 40 мл;
• апельсінавы сок - 100 мл;
• сода - 10 г;
• какава - 40 г.

падрыхтоўка

1. Ўзбіце ў блендере 1/2 банана з гарбатай, мёдам, маслам, 70 г цукру, содай і пакутай.
2. Выпякайце корж 40 хвілін пры 180 градусах.
3. Астудзіце і разрэжце напалову.
4. Астатнія бананы здрабніце і варыце ў соку і цукры 5 хвілін.
5. Дадайце какава і ўзбіце.
6. Вышмаруйце крэмам палоўкі коржа.

Посны какосавы торт

Каб зрабіць посны крэм для торта з какосавага малака не абавязкова купляць дарагі экзатычны прадукт. Вельмі духмянае і смачнае малако можна зрабіць з вады і какосавай габлюшкі. Для гэтага кампаненты ўзбіваюць ў блендере, а процеженную вадкасць выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі далікатнага, заварного крэму і бісквітнага тэсту.

інгрэдыенты:

• какосавая габлюшка - 500 г;
• вада - 1,2 л;
• мука - 250 г;
• крухмал - 20 г;
• цукар - 180 г;
• алей - 40 мл;
• сода - 10 г.

падрыхтоўка

1. Ўзбіце ваду з какосавай габлюшкай.
2. Вадкасць працадзіце.
3. А палове на дадайце 120 г цукар, крухмал і праварыце.
4. У астатнюю - увядзіце 60 г цукру, алей, соду і муку.
5. Выпякайце корж 40 хвілін пры 180 градусах.
6. Вышмаруйце крэмам.

Посны торт у мікрахвалеўцы

Посны торт на хуткую руку - прэрагатыва уладальнікаў мікрахвалёўкі. Падрыхтоўка ў ёй займае мінімум часу, а бісквіт заўсёды атрымліваецца пышным, далікатным і паветраным. Прыгатуйце шакаладную аснову, дадаўшы ў муку какава і пакрыўшы усе нішчымнай глазурай. Вынік канчаткова зрыне ў шок дамачадцаў, якія ўбачылі на стале духмяную выпечку усяго праз 10 хвілін.

інгрэдыенты:

• мука - 210 г;
• какава - 80 г;
• цукар - 250 г;
• алей - 80 мл;
• разрыхляльнік - 10 г;
• вада - 350 мл;
• посны маргарын - 20 г.

падрыхтоўка

1. Ўзбіце муку з 40 г какава, 200 г цукру, алеем, 300 мл вады і разрыхляльнікаў.
2. Выпякайце корж 7 хвілін на максімальнай магутнасці.
3. Праварыце 40 г какава з 50 мл вады і 50 г цукру.
4. Астудзіце і дадайце маргарын.
5. Вышмаруйце торт глазурай.

Посны торт без выпечкі

Посны торт з печыва без выпечкі - адно з самых зручных ласункаў, якія не патрабуюць шмат часу і працы. Гэта выдатная магчымасць для стварэння унікальнага і непаўторнага вырабы. Асабліва, калі прыгатаваць духмяную яблычна-карычнага начынне, з якой нават самае прэснае печыва набудзе пікантны, свежы смак.

інгрэдыенты:

• яблык - 2 шт .;
• яблычны сок - 200 мл;
• цукровая пудра - 100 г;
• карыца - 5 г;
• печыва - 200 г.

падрыхтоўка

1. Кавалачкі яблыкаў заліце ​​сокам і варыце 20 хвілін.
2. Усыпце 100 г пудры, карыцу і астудзіце.
3. Выкладзеце печыва пластамі, змазваючы кожны шэраг яблычным павідлам.
4. Пастаўце ў маразілку на 3 гадзіны.

Посны торт у мультиварке

У кожнай гаспадыні ёсць свой рэцэпт смачнага нішчымнага торта, прызначаны выключна для мультиварки. Вядома, што выпечка ў ёй атрымоўваецца заўсёды, а ўсе клопаты зводзяцца да чакання гукавога сігналу. Пры гэтым можна быць упэўненым, што бісквіт атрымаецца сакавітым, далікатным і паветраным, цалкам абыходзячыся без крэму.

інгрэдыенты:

• мука - 200 г;
• цукар - 180 г;
• журавіны - 80 г;
• арэхі - 50 г;
• алей - 120 мл;
• вада - 200 мл;
• разрыхляльнік - 20 г.

падрыхтоўка

1. Злучыце ўсе кампаненты разам і замесіце цеста.
2. Рыхтуйце ў «выпечкі» 60 хвілін.