Салаты з курыцы атрымліваюцца лёгкімі, неверагодна смачнымі і, да таго ж проста рыхтуюцца. Пяшчотная структура курынага мяса выдатна спалучаецца практычна з усімі прадуктамі, што адкрывае шырокія магчымасці для эксперыментаў.
Прапануем некалькі лепшых салат з курыцы, якія ідэальна падыдуць да святочнага стала і абавязкова спадабаюцца вам і вашым гасцям.
Вельмі просты і смачны салата з курыцай і ананасамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- курыная грудка (філе) - 550 г;
- кансерваваная кукуруза - 270 г;
- кансерваваныя ананасы - 270 г;
- зялёны лук - 2-3 сцябла;
- маянэз - 200 г або па гусце;
- соль - па гусце;
- свежая зеляніна для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Рыхтуецца такі Салацік вельмі проста і хутка. Дастаткова адварыць курынае мяса ў падсоленай вадзіцы на працягу дваццаці пяці-трыццаці хвілін, а затым астудзіць і нашаткаваць некрупным кубікамі. Цяпер у глыбокай місцы змешваем курыцу, кукурузу і кансерваваныя ананасы, нарэзаныя кавалачкамі. Дадаем здробнены касымі пер'ем зялёны лук, маянэз, соль, змешваем, перакладаем ў прыгожую посуд і можам падаваць, упрыгожыўшы галінкамі свежай зеляніны.
Просты і смачны салата «Цэзар» з курыцай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- курынае філе - 370 г;
- яйкі - 4 шт .;
- сухарыкі чесночные - 100 г;
- цвёрды сыр - 210 г;
- памідоры черрі - 210 г;
- лісце салаты - 210 г;
- раслінны алей;
- соль;
- перац;
Для запраўкі:
- аліўкавы алей - 100 мл;
- сок паловы цытрыны;
- часнык - 2 зубчыка;
- гарчыца сталовая - 40 г;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем яйкі на працягу дзесяці хвілін, а затым чысцім і наразаем дзелькамі. Курынае філе прамываем, наразаем некрупным брусочкамі і абсмажваем на рафінаваным алеі да зарумяньваньня. У канцы смажання Запраўляем курынае мяса соллю і перцам. Шаруе на тарцы сыр, помидорки черрі разразаем на палоўкі.
Рыхтуем запраўку, змяшаўшы ў місачцы ўсе кампаненты са спісу інгрэдыентаў, часнык для гэтага чысцім і прапускаем праз прэс.
На плоскім страве маем разарваныя на кавалачкі салатныя лісце і паліваем іх няшмат запраўкай. Затым выкладваем хаатычна курыцу, яйкі, памідоры черрі і сухарыкі, абмешваюць Салацік запраўкай, притрушиваем сырам і можам падаваць.
Смачны салата з курыцай, грыбамі і пекінскай капустай - просты рэцэпт
інгрэдыенты:
- курынае філе - 200 г;
- капуста пекінская - 150 г;
- шампіньёны - 220 г;
- яблык - 100 г;
- цвёрды сыр - 95 г;
- маянэз - па гусце;
- соль - па гусце;
- перац - па гусце;
- раслінны алей;
- свежая зеляніна, арэхі і перапёлчыны яйкі для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Курынае філе адварваем, а здробненыя грыбочкі абсмажваем да гатовасці, пасаліць і паперчыць. Наразаем саломкай курынае мяса і вычышчанае яблычак, дадаем абсмаленыя шампіньёны, нацёрты сыр, запраўляем ўсе маянэзам, абмешваюць па гусце злію і змешваем. Выкладваем салата ў салатнік, упрыгожваем палоўкамі перапёлчыны яек, здробненымі арэхамі і свежай зелянінай.