Як раскалоць какос?

Ох, як прыгожа ў рэкламе шакаладнага батончыка, які абяцае райскае асалоду, расколваецца какосавы арэх! Так і хочацца прынесці сябе дадому такі ж і раскалоць, ​​каб какосавае малако ў адзін бок, шкарлупіна ў іншую. Гэта, вядома ж, жарт, наўрад ці камусьці хочацца раскалоць какосавы арэх дашчэнту.

Такім чынам, як жа правільна раскалоць какос дома? Напэўна, трэба ўзброіцца кучай дрывасек, які пілуе інструментаў, дастаць з каморкі малаток, ножовку, ну і сякерка, для пэўнасці. Ну а далей проста паслядоўна прымяніць ўсе іх, глядзіш што-небудзь ды выйдзе. Несумненна, калі дзейнічаць так, як апісана вышэй, какосавы арэх раскалоць ў вас выйдзе, але вынікі наўрад ці будуць здавальняючымі. Таму чытаем парады прафесіяналаў, якія сапраўды ведаюць як правільна і хутка раскалоць какос, і дзейнічаем адпаведна.

Як раскалоць какосавы арэх?

  1. Зусім няважна, што за фрукт ці гародніна прынеслі вы з крамы - спачатку ўсё трэба памыць, вось і з какосам паступаем таксама.
  2. Бачыце на шырокай часткі арэха тры цёмныя вочка? Выдатна, на месцы, як мінімум двух з іх трэба зрабіць дзірачкі. Што значыць навошта? Вы ж памятаеце, чым какос прынцыпова адрозніваецца ад грэцкага арэха? Памерам і густам, гэта вядома так, але галоўнае адрозненне - усярэдзіне какоса ёсць вадкасць, так званае какосавае малако. Вось каб яго зліць, нам і спатрэбіцца выкалупалі ў какосы дзіркі. Навошта трэба рабіць 2 адтуліны? Усё проста, праз адно зліваем вадкасць, а іншае дапамагае паветры патрапіць унутр арэха. Калі не верыце, паспрабуйце зліць какосавае малако праз адну дзірачку - лішняя трата часу вам забяспечана. Чым калупаць адтуліны? Можна прасвідраваць іх дрылём, а можна ўзяць адвёртку, прыставіць яе да месца, дзе будзем рабіць дзірачку, і стукнуць пару разоў малатком. Спосаб выбірайце самі ў залежнасці ад пераваг і набору інструментаў дома. Калі адтуліны гатовыя, зліваем вадкасць і прыступаем да наступнага этапу штурму какосавай шкарлупіны.
  3. Тут нам таксама прыйдзецца некалькі адступіць ад тэлевізійных стандартаў, то ёсць калоць какос трапным кідком аб падлогу ці сцяну не будзем. Для пачатку нам трэба вызначыць слабое месца арэха. Не трэба скептычна ўсміхацца, яно маецца і ў гэтага гіганта. Пошук месца, якое можа даць слабіну, пачынаем ад адтулін, праз якія было зліць (выпіта) какосавае малако. Дзелім адлегласць ад глазков да «макушкі» какоса на тры часткі. На 1/3 гэтай адлегласці (калі глядзець ад адтулін) і знаходзіцца тое самае слабое месца. Ўдараюць па ім тупым бокам нажа або малатком, толькі асцярожна. Потым ледзь паварочваем арэх, і зноў наносім ўдар. Так робім да таго часу, пакуль у какосы не з'явіцца расколіна. У асабліва ўдачлівых яна можа ўтварыцца ўжо пасля першага ўдару. Зараз у гэтую расколіну вставляем лязо нажа і расколваем какос да канца. Калі арэшак трапіўся ў прамым сэнсе гэтага слова дужы, то дапамагаем малатком, злёгку пастукваючы ім па тыльным боку нажа. І галоўнае, перад тым, як вырабляць усе гэтыя маніпуляцыі з нажом, пераканайцеся, што ножык вялікі і дужы. А то рызыкуеце атрымаць замест двух паловак какоса, дзве палоўкі нажа.

Ну вось, уласна і ўсё, цяпер вы ведаеце, як раскалоць какос і разумееце, што ў гэтым няма нічога складанага. Як кажуць прафесіяналы - справа тэхнікі, і многіх гадоў зацятых трэніровак.

Што рабіць пасля таго, як арэх расколаты? Няўжо не ведаеце? Ну, для чаго-то ж вы яго адчынялі. Напрыклад, можна наструганного какосавай габлюшкі і ўпрыгожыць ім свой чарговы кулінарны шэдэўр. А калі і з касматай абалонкай расставацца не захочацца, то яе можна прыбудаваць пад ікебану альбо гаршчочак для маленькага (вельмі маленькага) кактуса.