Брусніца - вечназялёнае расліна сырых іглічных і лісцяных лясоў, балот. Карыснымі ўласцівасцямі валодаюць ягады брусніцы і яе лісце, аднак існуюць і супрацьпаказанні да ўжывання гэтага расліны.
Карысныя ўласцівасці ягад і лісця брусніцы
Даўней брусніцы называлі ягадай жыцця, сёння яе карысныя ўласцівасці даказаны навукова. Каштоўная брусніца багатым утрыманнем вітамінаў (З, У, Е і правітамін А), арганічных кіслот (саліцылавая, цытрынавая, яблычная) і мінеральных рэчываў (фосфар, кальцый, магній , калій, марганец).
Пры дыябеце брусніца праяўляе свае карысныя ўласцівасці тым, што спрыяе паніжэнню ўзроўню цукру ў крыві. Цяжарным гэтыя кіслявы ягады карысныя як прафілактыка анеміі і неўрозаў. Пры паніжанай кіслотнасці страўніка брусніца аказвае станоўчае ўздзеянне на перыстальтыку.
Гаючыя дзеянне аказвае брусніца пры артрыце і прастудных захворваннях. Яна з'яўляецца выдатнай прафілактыкай анкалагічных хвароб і розных відаў алергіі. Лекары таксама цэняць брусніцы за здольнасць ўмацоўваць пасудзіны і капіляры.
Брусніца з'яўляецца выдатным сродкам і пры ішэмічнай хваробы сэрца, бо у яе ягадах ўтрымліваюцца медзь, хром і мінеральныя солі. Паколькі ад ішэміі ў асноўным пакутуюць пажылыя людзі, прысутнасць у іх рацыёне харчавання гэтых ягад неабходна.
У лісці брусніцы ўтрымоўваецца антысептык арбуцін, а таксама антыаксіданты, таніны, дубільныя рэчывы і флавоноіды. Адвар лісця брусніцы ўжываюць у якасці антымікробнага, звязальнага, супрацьзапаленчага, желчегонного і імунамадулюючыя сродкі. Асабліва карысныя бруснічным гарбата пры падагры захворваннях нырак - яны выдатна выводзяць камяні і солі.
Шырока ўжываюць брусніцы і ў касметалогіі. Яе сок дапамагае зрабіць скуру больш свежай, пругкай, эластычнай.
Супрацьпаказанні да ўжывання брусніцы
Нягледзячы на ўсю карысць ягад і адвара лісця брусніцы, існуюць і супрацьпаказанні да іх ужывання.
Карысныя парады да ўжывання брусніцы
Збіраць брусніцы і яе лісце трэба ў экалагічна чыстых месцах, далёкіх ад гарадоў і чыгунак, бо гэта расліна паглынае радыёнукліды.
Самы просты спосаб захоўваць брусніцы - абкласці ягады ў банкі, заліць халоднай вадой і паставіць у халадзільнік. Лісце брусніцы сушаць і захоўваюць у цёмным сухім месцы.