З кожным годам усё большая колькасць людзей імкнуцца выконваць пост не толькі ў сувязі са сваімі рэлігійнымі перакананнямі, але і каб паправіць здароўе. Сапраўды, як адзначаюць лекары, людзі, якія сабе на некаторы час адмаўляюць ва ўжыванні ежы жывёльнага паходжання, адчуваюць паляпшэнне свайго стану. Аднак варта памятаць, што строгі пост можна не выконваць дзецям, старым, цяжарным жанчынам і кормячым маці. Усім астатнім можна вытрымліваць ўсе загады, якія рэкамендуецца выконваць падчас кожнага віду посту.
Як правільна харчавацца падчас Вялікага посту?
Варта адзначыць, што той, хто ўпершыню вырашае пасьціцца, павінен пачаць паступова адмаўляцца ад ежы жывёльнага паходжання. Справа ў тым, што рэзкае абмежаванне можа нанесці здароўю ўрон.
У чысты панядзелак - у першы дзень посту харчавацца не рэкамендуецца, але, як варыянт, можна ўжываць у ежу сухія раслінныя прадукты. Выключана выкарыстанне расліннага алею пры падрыхтоўцы страў. У гэты дзень рэлігійныя людзі павінны падтрымліваць свае сілы пры дапамозе малітваў і святой вады. Зрэшты, такі рацыён павінен падтрымлівацца на працягу першай, чацвёртай і сёмы тыдня. У 2, 3, 5 і 6 сядміцы дазволена ўжыванне варанай ежы з сланечнікавым алеем . Правільнае харчаванне падчас посту мае на ўвазе выключэнне з свайго меню, як мясных прадуктаў, так і рыбы. У гэты перыяд варта адмовіцца ад малочнай прадукцыі, яек, цукру, алкаголю. Можна ёсць толькі раслінную ежу.
Парады адносна таго, як правільна харчавацца ў пост перад Вялікаднем, дапамогуць вернікам людзям скласці меню на кожны дзень.
- Ва ўсе дні посту, акрамя мер, можна смела ўжываць у ежу наступныя прадукты: крупы, бабовыя, макароны, багавінне, сухафрукты, арэхі. З круп можна варыць кашы на вадзе і гарніры, запраўленыя сланечнікавым алеем. У іх можна дадаваць грыбы і гародніна.
- З бабовых можна варыць нішчымныя супы, рабіць запяканкі і аладкі.
- Можна рыхтаваць макароны , запраўленыя соусамі, вырабленымі на аснове траў і спецый.
Харчавацца ў пост трэба як мага больш разнастайным. На сняданак варта ўжываць у ежу посныя бутэрброды. Для іх падрыхтоўкі спатрэбіцца кавалак падсмажанага хлеба. Яго можна паліць алеем з алівак, зверху пакласці лустачку агурка, тамата і зеляніна. Кашы рэкамендуецца варыць ня на вадзе, а на соку з ягад.
Самае галоўнае ў гэты перыяд адчуваць душэўную раўнавагу і спакой. Людзі, строга трымаюцца ўсе загады пастоў, ачышчаюць сваю душу ад грахоў і набліжаюцца да Госпада.
