З гэтай духмянай траўкай знаёмыя многія, хто-то яе любіць, спрабуючы дадаць у кожную страву, а хтосьці стараецца абыходзіць бокам латкі з зелянінай, дзе яна ляжыць. Але чым карысная кінза для арганізма, ці варта яе ёсць так часта? Можа быць, пазбягаць яе з'яўлення ў сваёй талерцы не такая ўжо і дрэнная ідэя?
Карысныя ўласцівасці зеляніны кінзы
Кінза выкарыстоўваецца з даўніх часоў і не толькі ў кулінарных мэтах. У старажытнасці насенне каляндры ўжывалі для стварэння адвара, які павінен быў назаўжды прычараваць мужчыну. У Кітаі кінзы выкарыстоўвалі для лячэння ад імпатэнцыі, а яе насенне лічылі здольнымі падарыць неўміручасць. У Рыме карысныя ўласцівасці гэтай травы шанаваліся ніжэй, кінзы там ўжывалі толькі для павышэння апетыту . Некаторыя народы прыпісвалі кінзы здольнасць прыцягваць грошы і чысціць паветра, калі вырошчваць яе, як пакаёвая кветка.
Сучасныя даследаванні пашырылі спіс, чым карысная кінза для жанчын і мужчын. Вядома, пра магічныя ўласцівасці гэтай травы навука сказаць нічога не можа, затое адназначна выказваецца адносна яе здольнасці паляпшаць страваванне, дабратворна ўплываць на сэрца і сасуды, зрок, мочеполовую сістэму. Расліна насычана вітамінамі (Р, А, групы В, С), каліем, магніем і араматычнымі алеямі, у насенні шмат лыналоол. Менавіта таму аматары кінзы заўважаюць зніжэнне артэрыяльнага ціску, павышэнне апетыту, а яшчэ ім удаецца лепш высыпацца. Акрамя таго, насенне каляндры здольныя запаволіць наступ ап'янення, калі іх пажаваць. Некаторыя даследаванні паведамляюць пра здольнасць прадухіляць з'яўленне хваробы Альцгеймера ў пажылых людзей.
Медыцынскія доследы паказалі, што кінза можа ўздзейнічаць, як антысептык, болесуцішальнае і желчегонное сродак. Гэта дапамагае расьліне аказваць пазітыўны ўплыў пры гастрыце і захворваннях унутраных органаў, а таксама здымаць крывацечнасць дзёсен. Таксама расліна здольна дапамагчы пры прастудзе, калі яе выкарыстоўваць для паляпшэння харканне падчас кашлю. Але ўсё гэта дакладна для людзей без цяжкіх захворванняў, астатнім варта больш уважліва ставіцца да складання свайго рацыёну. З асцярожнасцю яе ўжываць рэкамендуецца пры халецыстыце, інфаркце міякарда, тромбафлебіце, цукровым дыябеце і ішэмічнай хваробы сэрца. Вядома, занадта вялікая колькасць расліны можа нашкодзіць і здароваму чалавеку, так што вельмi старацца ўсё ж не трэба.
Чым карысная кінза для арганізма жанчын?
Вядома, усе пералічаныя станоўчыя эфекты захоўваюцца і для прыгожага полу, але злоўжыванне гэтай раслінай можа прывесці да парушэння месячных цыклаў. Затое можна выкарыстоўваць кінзы для мыцця. Калі зрабіць адвар з 1 арт. лыжкі зеляніны і шклянкі вады, то гэта дапаможа зрабіць скуру больш далікатнай і аксаміцістай.