Для тых, каму надакучыла аўсянка на сняданак, мы раскажам, якія яшчэ лёгкія стравы можна хутка і смачна прыгатаваць да ранішняй трапезы.
Грэчка з кефірам на сняданак
інгрэдыенты:
- кефір - 245 мл;
- крупы грачаная - 2 ст. лыжкі;
- смакавыя дадаткі на выбар (арэхі, сухафрукты, мёд і інш.).
падрыхтоўка
Дадзены рэцэпт добра вядомы сярод тых, хто, так ці інакш, імкнецца падтрымліваць на належным узроўні сваю вагу. Спалучэнне грачанай крупы з кефірам ачышчае арганізм ад дзындраў, выводзіць лішкі вадкасці і спрыяе зніжэнню вагі. Асабліва карысна дадзенае страва на сняданак, а для яго падрыхтоўкі дастаткова з вечара заліць папярэдне прамытую грачаныя крупы кефірам і пакінуць да раніцы. Перад падачай можна дапоўніць гэта неверагодна карыснае страва здробненымі арэхамі ці сухафруктамі, а таксама заправіць па жаданні мёдам або варэннем.
Стравы з яек на сняданак
Самае хуткае і простае, што можна прыгатаваць на сняданак - гэта звыклая яечня або амлет . І рыхтаваць яе напэўна умеюць усё. Але ж нават такое банальнае страва можна разнастаіць, унёсшы некаторыя карэктывы ў працэс падрыхтоўкі ці ж дапоўніўшы яго іншымі кампанентамі.
Так, напрыклад, прыгатуйце звыклую яечню ў кавалачку хлеба, і яна вырабіць на вас зусім новае ўражанне. Для гэтага ў лустачкі хлеба выразаем сярэдзінку, пакідаючы па баках на скарынцы па адным сантыметры мякаці, і абсмажваем атрыманую «рамку» з аднаго боку да румянай. Пасля гэтага перагортваем хлебушек і ўбіваем ў пустэчу адно яйка. Памяншае агонь да самага мінімальнага і вытрымліваем страву да гатоўнасці бялку, пры неабходнасці пасаліць і паперчыць яго.
Можна таксама прыгатаваць яечню ў «рамцы» з салодкага перцу, разрэзаўшы буйны мясісты плён на кольцы, ці ж зрабіць кампазіцыю з палоўкі тамата без насення і яйкі і запекчы яе ў духоўцы. Любы з варыянтаў можна дапаўняць беконам, вяндлінай або лустачкамі каўбасных вырабаў.
| | |
Хочаце паменшыць каларыйнасць сняданку з яек? Прыгатуйце яйкі пашот. Гэта страва не толькі смачна, але яшчэ і карысна, так як рыхтуецца без прымянення любога роду тлушчаў і пазбаўлена ад працэсу смажання. Для гэтага самае свежае курынае яйка ўбіваем ў апалонік і апускаем яго ў ёмістасць з умерана кіпячай вадой, падсаліць яе трохі і дадаўшы воцату. Яйкі пашот можна падаць з гароднінай, вяндлінай, каўбасныя вырабамі ці проста з лустачкай румянага тоста.
Стравы з тварагу на сняданак
Яшчэ адным з кампанентаў, якія з'яўляюцца выдатнай асновай мноства варыяцый страў да сняданку з'яўляецца тварог. З яго можна зрабіць выдатны дэсерт, злучыўшы з кавалачкамі садавіны ці ягад і прабіўшы блендеров да аднастайнасці. Дапоўніўшы таксама страву арэхамі і шакаладным соусам, атрымаем неверагодна смачнае ласунак, якое стане для вас выдатным пачаткам дня.
А малянятам можна з тварагу зрабіць чароўныя бутэрброды з тварагом, вычварна упрыгожыўшы іх карыснымі гароднінай.
