Прадукты з тапінамбура рэкамендуецца ўжываць кожнаму чалавеку штодня, паколькі яны багатыя біялагічнымі актыўнымі рэчывамі. На дадзены момант шырокі попыт набыў сіроп тапінамбура, у склад якога ўваходзяць шматлікія кампаненты, важныя для паўнавартаснага функцыянавання арганізма:
- цытрынавая кіслата;
- яблычная кіслата;
- фумаровая і бурштынавая кіслаты;
- мікраэлементы, такія як марганец, жалеза, крэмній, калій , кальцый;
- амінакіслоты - лізін, метионин, лейцын, трэаніну;
- поліцукрыды;
- вітаміны групы Ў, аскарбінавая кіслата;
- алігацукрыды;
- пекціну.
Карысць і шкоду сіропу тапінамбура
- Сіроп тапінамбура лекары рэкамендуюць асобам, якія пакутуюць цукровым дыябетам, паколькі ён паніжае ўзровень цукру і мінімізуе інсуліновых патрэба.
- Алігацукрыды, якія ўваходзяць у склад сіропу, спрыяюць росту карысных бактэрый у кішачніку і прыгнёту патагенных. Таму яго рэкамендуюць тым, хто пакутуе ад парушэнняў у ЖКТ. Гэта можа быць дысбактэрыёз, стрававальныя збоі, парушэнне метабалічных працэсаў, залішняя маса цела.
- Сіроп тапінамбура валодае слабільным і мочегонным ўласцівасцямі. Таму яго прызначаюць у якасці харчовай дабаўкі пры завалах і захворваннях мочэвыводзяшчіх шляхоў.
- Крыніца вітамінаў, мінералаў і амінакіслот .
- Сіроп прызначаюць у якасці агульнаўмацавальнага сродкі, павышаючага імунітэт.
- Карысныя ўласцівасці сіропу тапінамбура таксама заключаюцца ў наступным: ён здольны выводзіць таксіны, якія назапашваюцца ў печані, чысціць посуд і паляпшаць сардэчную працу.
- Ён надае сіл, павялічвае працаздольнасць арганізма і яго цягавітасць, як пры празмерных фізічных нагрузках, так і разумовых.
Варта адзначыць, што сіроп мае адно пабочнае дзеянне: ён можа выклікаць падвышаны газаўтварэнне, болі ў вобласці кішачніка. Сіроп тапінамбура мае адзінае супрацьпаказанне - індывідуальную непераноснасць.