Рэкамендуем прыгатаваць неверагодна смачнае ласунак да гарбаты з печыва і какава, так званую шакаладную каўбаску. Прапанаваныя рэцэпты дэсерту дапамогуць вам справіцца з задачай на выдатна і парадаваць сваё сямейства хвацкім яго густам.
Як прыгатаваць салодкую шакаладную каўбаску з печыва і какава з арэхамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пясочнае печыва (топленае малако або юбілейнае) - 315 г;
- алей сялянскае сметанковае - 315 г;
- какава парашок - 115 г;
- арэхі здробненыя - 95 г або па гусце;
- цукар белы - 115 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі сметанковай шакаладнай каўбаскі па дадзеным рэцэпце з печыва і какава нам спатрэбіцца любая здобнае пясочная аснова. Часцей за ўсё для гэтай мэты выкарыстоўваюць печыва «Топленае малако» або «Юбілейнае». Змяшчаем неабходную колькасць дадзенага прадукту ў поліэтыленавы пакет і пракатваецца качалкай да атрымання дробнай крошкі. Можна скарыстацца для гэтай мэты чарай блендера, перамалоўшы печыва ў ёй.
Растопліваюць у коўшык сметанковае сялянскае алей, дадаем цукровы пясок і выграваюць сумесь, памешваючы, да распускання усіх салодкіх крышталяў. Здымаем пасудзіну з агню і ўмешваецца пасля гэтага ў сумесь парашок какавы. У завяршэнне усыпаць толченые арэхі і дробку з печыва і вымешваюць дбайным чынам.
Выкладваем атрыманую сметанковае-шакаладную масу на адрэз харчовай плёнкі, згортваем яе, надаючы вырабу форму каўбаскі, і змяшчаем яе на некалькі гадзін на паліцу халадзільніка для застывання.
Перад падачай пазбаўляемся ад плёнкі і наразаем каўбаску на кавалачкі.
Салодкая шакаладная колбаска з печыва і какава - рэцэпт са згушчонкі
інгрэдыенты:
- пясочнае печыва (топленае малако або юбілейнае) - 315 г;
- алей сялянскае сметанковае - 115 г;
- малако згушчанае - 195 г;
- какава парашок - 45-75 г;
- здробненыя арэхі (па жаданні) - па гусце.
падрыхтоўка
Як і ў папярэднім выпадку, здрабняем пясочнае печыва ў дробку, пакінуўшы прыкладна траціна для дадання ў
Выкладваем перамалоць масу ў міску, дадаем размякчанае грунтоўна, але не растопленае сметанковае сялянскае алей, выліваць згушчанае малако і усыпаць парашок какавы. Дбайным чынам масу вымешваюць, закладваем цяпер пакінутае печыва, разламаўшы яго на буйныя кавалачкі, кідаем па жаданні таксама здробненыя арэхі і яшчэ раз змешваем.
Афармляем выраб гэтак жа як і ў папярэднім рэцэпце, выклаўшы на плёнку, згарнуўшы акуратна, надаючы яму форму каўбаскі. Адпраўляем нарыхтоўку астуджацца на некалькі гадзін у халадзільнае аддзяленне, пасля чаго можна разрэзаць ласунак на порцыі і спрабаваць.