Дрэва прыйшло да нас з Грэцыі, яго вырошчвалі ў далёкай старажытнасці. Даволі даўно людзі цэняць яе густ і лячэбныя якасці, пра карысць гэтых пладоў пісаў старажытны аўтар Лукулл, палкаводзец арміі Старажытнага Рыма, які ў першым стагоддзі нашай эры прывёз дрэвы ў Рым. У словы «чарэшня», лацінскія карані, адбываецца яно ад слова «xerasa». Новыя гатункі з'яўляюцца кожны дзень, пладовае дрэва распаўсюджана ад Малой Азіі да Нарвегіі. Плён духмяныя, багатыя пажыўнымі рэчывамі, вітамінамі і мікраэлементамі.
Якая ж харчовая каштоўнасць гэтых пладоў, якія іх ўласцівасці і ў чым карысць і шкоду чарэшні для арганізма чалавека - чытайце ніжэй.
Ўздзеянне на арганізм
- Чарэшня дапамагае выводзіць з арганізма прадукты распаду, таксіны, аказвае дапамогу пры страўнікава-кішачных засмучэннях, чым прыносіць несумненную карысць для арганізма, нармалізуе ўзровень вадкасці і дапамагае лячыць такую хваробу, як артрыт .
- Трохдзённая чарэшневы дыета асвяжыць, палепшыць страваванне і дапаможа схуднець.
- У пладах нямала вугляводаў, але ў асноўным фруктоза і глюкоза. Змест цукрозы настолькі нізка, што можна ў ўмераных колькасцях ўводзіць у рацыён хворых на цукровы дыябет.
- Плён чарэшні багатыя вітамінамі, прыносяць карысць і валодаюць гаючымі ўласцівасцямі.
Карысць і шкоду чарэшні для здароўя
Плён чарэшні - скарбніца вітамінаў і мінералаў, ўтрымліваюць амаль усю табліцу Мендзялеева. Напрыклад, ёд павялічвае выпрацоўку гармонаў шчытападобнай залозы, нармалізуюць абмен рэчываў, станоўча ўплывае на функцыю шчытападобнай залозы і добрае прафілактычны сродак супраць базедавай хваробы. Фосфар, кальцый , жалеза і вітаміны гуляюць важную ролю ў фарміраванні касцей, зубоў. І што асабліва важна для цяжарных жанчын і маленькіх дзяцей - рэгулююць узровень гемаглабіну ў крыві. Чарэшня багатая на вітаміны. З - абараняе ад «дрэннага» халестэрыну, зніжаючы яго здольнасць назапашвацца на сценках артэрый, А, РР і вітамінамі групы В (В1, В2, В5, В6, В12).
Прыкладваючы на ныючыя віскі здробненыя плады, можна пазбавіцца ад мігрэні. Штодзённае ўжыванне 250 г пладоў дапамагае справіцца з падаграй.
супрацьпаказанні
Як і любы іншы прадукт, чарэшня акрамя карысці мае шэраг супрацьпаказанняў. Праблема не ў ягадзе, а ў тых, хто і як яе спажывае. Маленькія плён чарэшні будзе шкодныя здароўю, калі не перакормліваць імі бязлітасна свой арганізм, ад іх будзе толькі карысць.
Ужыванне чарэшні можа нанесці шкоду людзям з непраходнасць кішачніка, метэарызмам, хворым на цукровы дыябет, якія пакутуюць ад язвы і гастрыту з падвышанай кіслотнасцю.
Таксама не рэкамендуецца ўжываць плён адразу пасля ежы.