Для вырабу бананавых чыпсаў некалькі свежых бананаў тонка наразаюць і абсмажваюць на пальмавае алей. Каб дасягнуць характэрнага для чыпсаў храбусцення, абсмаленыя дзелькі апускаюць у даведзены да кіпення цукровы сіроп з мёдам. Бананавыя чыпсы могуць быць не толькі салодкімі, але і салёнымі, з даданнем розных прыпраў. Асноўнымі вытворцамі такіх ласункаў з'яўляюцца В'етнам і Філіпіны.
Карысць бананавых чыпсаў
Паколькі свежы банан змяшчае вялікую колькасць калія і кальцыя, бананавыя чыпсы карысныя для касцяной сістэмы, для зубоў і для сардэчна-сасудзістай сістэмы. Гэты прадукт змяшчае абалоніну , якая палягчае працу кішачніка. Чыпсы з бананаў спрыяюць паляпшэнню настрою і павышэнню агульнага жыццёвага тонусу, а таксама чысцяць арганізм ад лішніх соляў, якія назапашваюцца ў суставах і паляпшаюць дзейнасць мозгу.
Карысць і шкоду бананавых чыпсаў
Акрамя бясспрэчных карысных уласцівасцяў, такія чыпсы могуць нанесці істотную шкоду арганізму чалавека. Перш за ўсё, гэта звязана з высокай каларыйнасцю бананавых чыпсаў. У 100 грамах бананавых чыпсаў ўтрымліваецца 519 калорый, таму ўжыванне гэтага прадукта можа даволі негатыўна адбіцца на постаці. Але гэта далёка не адзіны шкоду, які могуць нанесці такія чыпсы. З-за таго, што бананавыя лустачкі абсмажваюць на пальмавае алей , чыпсы набываюць шкодныя тлушчы, якія не засвойваюцца арганізмам. Высокае ўтрыманне вугляводаў сведчыць аб тым, што рэгулярнае ўжыванне бананавых чыпсаў можа прывесці да развіцця цукровага дыябету і лішнім вазе.
Як прыгатаваць бананавыя чыпсы самастойна?
Зрэдку паласавацца гэтым прадуктам ўсё ж можна, але лепш прыгатаваць яго самастойна. Некалькі бананаў, нарэзаных кружочкамі неабходна абсмажыць у алеі да гатоўнасці, дадаўшы соль і спецыі па гусце.