Зараз мы вам раскажам, як зрабіць чарвякоў з жэлаціну. Такі ласунак ўжо сапраўды ацэняць вашы дзеткі. А яшчэ яго можна падаць да стала на такое свята, як Дзень усіх Святых. А рыхтаваць яго зусім проста, галоўнае ведаць некаторыя сакрэты, якімі мы з вамі зараз падзелімся. Вынікаючы ім, у вас атрымаецца выдатны дэсерт для Хэлоўіна, які смела можна даваць і дзецям, так як вы будзеце ўпэўнены, што ён зроблены з якасных прадуктаў.
Рэцэпт чарвякоў з жэлаціну
інгрэдыенты:
- пласціны жэлаціну - 8 шт .;
- сок з цёмнага вінаграду - 300 мл.
падрыхтоўка
Каб зрабіць хатніх чарвякоў з жэлаціну, нам спатрэбяцца пластыкавыя трубачкі-саломінкі, у якіх гафрыраваны згін. Усе згіны мы расцягваем. Таксама падбіраем высокі шклянку, у якім прамыя сценачкі. Ад вышыні шклянкі будзе залежаць даўжыня нашых чарвякоў.
А цяпер пачынаем ўжо непасрэдна да падрыхтоўкі. Спачатку размочваюць пласцінкі жэлаціну ў халоднай вадзе, потым іх адціскаюць, заліваем цёплым вінаградным сокам і размешваць. Астуджаюць атрыманую масу і запаўняем ёю шклянку напалову. Апускаем у яго трубачкі гафрыраваным краем ўніз.
Стараемся, каб шклянку быў шчыльна запоўнены люлечкамі. Затым астатнюю желейную масу выліваюць на трубачкі зверху. Ставім шклянку ў халадзільнік на ноч. Пасля гэтага трубачкі здабываем, кожную прамываем пад цёплай вадой і на плоскае страва выціскаецца акуратна «чарвякоў». Да падачы да стала іх трэба захоўваць у халадзільніку.
Желейные чарвякі
інгрэдыенты:
- жэле ў пакеціках ружовага або фіялетавага колеру;
- цёплая кіпячоная вада.
падрыхтоўка
Жэле разводзім цёплай кіпячонай вадой, але вады бярэм у 2 разы менш, чым паказана ў інструкцыі да падрыхтоўкі, каб жэле добра застыў, і атрымаліся чарвячкі. Желейную масу злёгку астуджаюць. Саломінкі для кактэйляў
Заліваем зверху желейную масу і ставім ёмістасць у халадзільнік не менш, чым на 8 гадзін. Пасля гэтага, калі жэлацінавых маса застыгне, трубачкі здабываем з ёмістасці, падстаўляем іх пад струмень цёплай вады і выціскаецца чарвячкоў з трубачак. Перакладаем іх на страву, засланым харчовай плёнкай, і ставім у халадзільнік яшчэ гадзіны на 2. Перад падачай да стала можна притрусить іх шакаладным парашком - гэта створыць эфект зямлі. Поспех вам гарантаваны - незвычайны дэсерт «желейные чарвякі» гатовы!