Пюрэ - гэта страва, якое ўводзіцца ў рацыён маляняці адным з першых. Дзіцячы арганізм, які звыкся да малака маці не ўспрымае цяжкую і грубую ежу, таму лепшым варыянтам для прыкорму з'яўляецца пюрэ. Існуе вялікая колькасць самых разнастайных рэцэптаў пюрэ для дзяцей. Лекары рэкамендуюць першыя часы даваць дзіцяці адно і тое ж пюрэ, каб дзіцячы арганізм прывык. Потым, паступова можна разнастаіць рацыён і даваць маляню розныя з садавіны і агародніны пюрэ. Лічыцца, што пачынаць прыкорм дзяцей да года варта з агародніннага пюрэ, да прыкладу, бульбянога або кабачковую. У гэтым артыкуле вы знойдзеце цікавыя рэцэпты, як прыгатаваць пюрэ для дзіцяці.
Рэцэпт кабачковай пюрэ для дзяцей
Шынок з'яўляецца адным з самых гіпаалергенных гародніны. Менавіта таму пюрэ з шынкоў рэкамендуецца для самых маленькіх дзяцей. Інгрэдыенты для падрыхтоўкі:
- 200 грамаў шынка;
- 40 мл груднога малака або малочнай сумесі;
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею;
- 1/2 курынага жаўтка (дадаецца па жаданні).
Шынок варта памыць, ачысціць ад лупіны і насення і нарэзаць на невялікія кубікі. Пасля гэтага кубікі шынка трэба апусціць у кіпячую ваду і варыць на працягу 20 хвілін. Падчас варэння вады павінна быць столькі, каб яна цалкам пакрывала гародніна.
Отваренный шынок варта астудзіць, нацерці на тарцы і дадаць да яго аліўкавы алей, малако і жаўток. Усю сумесь старанна перамяшаць. Пюрэ гатова!
Агародніннае пюрэ з гарбуза і бульбы для дзяцей да года
Пюрэ з гарбуза атрымліваецца вельмі салодкім, таму дзеці ядуць яго з асаблівым задавальненнем. Інгрэдыенты для пюрэ:
- 80 грамаў бульбы;
- 80 грамаў гарбузы;
- 50 мл груднога малака або малочнай сумесі;
- 1/2 чайнай лыжкі сметанковага масла.
Гарбуз і бульба варта старанна прамыць і ачысціць ад лупіны. Гарбуз, таксама, неабходна ачысціць ад насення. Пасля гэтага гародніна варта нарэзаць кубікамі і апусціць у кіпячую ваду так, каб вада іх цалкам пакрывала. Гародніна варта варыць да гатоўнасці.
Гатовыя бульба і гарбуз варта астудзіць, перамалоць у блендере (або расцерці) і дадаць да іх малако і алей. Пасля гэтага ўсю сумесь неабходна добра змяшаць. Смачнае пюрэ для дзіцяці гатова!
Рэцэпт яблычнага пюрэ для дзяцей
Для падрыхтоўкі яблычнага пюрэ для дзяцей неабходна 1 яблык, невялікая кастрюля і 2 шклянкі вады. Яблык варта памыць, ачысціць ад лупіны, змясціць у рондаль і заліць вадой так, каб яна цалкам пакрывала фрукт. Яблык варта варыць да мяккасці, пасля чаго астудзіць і нацерці на тарцы. Да нашараваным яблыку трэба дадаць 2 сталовыя лыжкі вады, у якой яна варылася, і размяшаць пюрэ.
Пюрэ з яблыкаў з'яўляецца незвычайна карысным для дзяцей. Многія мамы аддаюць перавагу рыхтаваць яблычнае пюрэ для дзяцей на зіму. Для гэтага 1 кілаграм вычышчаных ад лупіны і насення яблыкаў вараць да гатоўнасці, размінаюць і дадаюць да іх 100 грамаў цукру і 100 мл слівак. Атрыманую сумесь зноў
Фруктовае і агародніннае пюрэ для дзяцей да года з'яўляецца важным і карысным стравай. Прыгатаванае з натуральных прадуктаў, пюрэ пастаўляе ў дзіцячы арганізм усе неабходныя вітаміны і мікраэлементы.
Пачынаючы з 8 месяцаў малышам можна даваць спецыяльнае мясную пюрэ. Мясную пюрэ для дзяцей да года рыхтуецца толькі з нішчымнага мяса, пасля года дзецям можна пакрыху даваць свініну. Мяса варта нарэзаць на маленькія кавалачкі, адварыць да гатоўнасці і 2-3 разы прапусціць праз мясарубку. Пасля гэтага да атрыманага пюрэ варта дадаць булён (на 100 грамаў мяса 25 мл булёна) і сметанковае масла (1/2 чайнай лыжкі). Пюрэ можна злёгку пасаліць і старанна перамяшаць.
Агародніннае, фруктовае, мясную і суп-пюрэ для дзяцей, прыгатаваныя ў хатніх умовах з'яўляюцца нашмат больш карысна любога дзіцячага харчавання, набытага ў краме.