Аснова салодкай піцы не робіцца з прывычнага дражджавога цеста, паколькі яны занадта грубавата для далікатнай начыння. Корж замяняюць бісквітам, тонкімі пшанічнымі праснакамі і нават лустачкамі кавуна.
Салодкая піца з садавінай - рэцэпт
У якасці асновы вы можаце выкарыстоўваць гатовыя пшанічныя тартыльі, альбо зрабіць іх хатні аналаг, вынікаючы прадстаўленым далей рэцэпце.
інгрэдыенты:
Для аладак:
- мука - 275 г;
- вада - 185 мл;
- аліўкавы алей - 15 мл.
Для Топінг:
- тварог - 65 г;
- мікс ягад (клубніцы, ажына, чарніцы) - 2 ст .;
- арахісавае масла - 25 г;
- какосавая габлюшка - 15 г.
падрыхтоўка
Злёгку падсаліць муку і змяшайце яе з прахалоднай вадой да атрымання аднастайнага тэсту. Дадайце ў цеста алей і пакіньце яго паляжаць на 20 хвілін. Падзяліце цеста на порцыі і раскачайце кожную ў дыск. Абсмажвайце на сухой патэльні да скарыначкі і дайце цалкам астудзіцца.
Ўзбіце тварог з арахісавае масла ў аднастайную пасту. Калі сумесь атрымліваецца сухаватай, дадайце ў яе трохі воды або вяршкоў да атрымання падліўкі з сумессю крэм-сыру. Дапоўніце соус цукрам, пры жаданні, і ўсыпце какосавую габлюшку.
Пакрыйце аладкі тварожныя соусам і выкладзеце ягады па-над. Салодкая піца з тварагом, трускаўкай і іншымі ягадамі падаецца адразу ж.
Салодкая піца з грушай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пшанічныя аладкі - 2 шт .;
- кляновы сіроп - 45 мл;
- яблык - 115 г;
- груша - 115 г;
- дробка молатай карыцы;
- клубнічны джэм - 25 г.
падрыхтоўка
Вышмаруйце аладкі кляновым сіропам або мёдам. Пакрыйце кожную з іх тонкімі лустачкамі яблыка і грушы, прысыпце карыцай і адпраўце запякаць 20 хвілін пры 190 градусах. Гатовыя піцы паліце клубнічны джэмам і падавайце.
Як прыгатаваць салодкую піцу?
інгрэдыенты:
- кавун (без костачак) - 1 шт .;
- ёгурт - 460 мл;
- мёд - 35 мл;
- жменю какосавай габлюшкі;
- лісце мяты для сервіроўкі;
- клубніцы - 165 г;
- чарніца - 130 г;
- насенне Чыа - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Падзяліце кавун папярок на кавалачкі таўшчынёй у 2,5 гл. Соус для салодкай піцы да смешнага просты і ўяўляе сабой простую сумесь з ёгурта з мёдам. Вышмаруйце адзін з кавуновых кавалачкаў атрыманых соусам і падзеліце на сегменты, як зрабілі б гэта з звычайнай піцай. Пасыпце аснову фруктовай піцы габлюшкай какоса і выкладзеце ягады. Дапоўніце ласунак мятай, насеннем Чыа і / або гранола перад падачай.