Кажучы пра смачныя агароднінных стравах, варта асабліва адзначыць такое страва як запяканка з гарбуза з яблыкамі, якая рыхтуецца надзвычай хутка і проста. Гэтая агароднінная культура спалучаецца з многімі інгрэдыентамі, для салодкага варыянту падыдзе тварог, яблыкі, апельсіны, а для салёнага - грыбы, сыр, бульба.
Як прыгатаваць запяканку з гарбуза і яблыкаў?
Для таго, каб прыгатаваць такую страву як гарбузовых запяканка з яблыкамі, трэба выконваць простую паслядоўнасць дзеянняў, якія заключаюцца ў наступным:
- Спачатку неабходна ачысціць гарбуз, нарэзаць яе кубікамі і адварыць да гатовасці, здрабніць.
- Другім этапам стане апрацоўка дадатковых кампанентаў (напрыклад, яблыкі, апельсіны, моркву, шынкі). Іх можна выкарыстоўваць у волкім выглядзе або адварыць.
- Запяканка з гарбуза з яблыкамі робіцца на аснове яек, мукі або інгрэдыентаў, якія замяняюць яе, напрыклад, гэта можа быць манка, рыс або тварог.
Запяканка з гарбуза і яблыкаў з манкой
Адным з самых удалых рэцэптаў лічыцца запяканка з гарбуза яблыкаў і манкі. Гэты кампанент выдатна замяняе муку, і цеста знаходзіць асаблівую структуру. Яблыкі дапамогуць дадаць стравы пікантны густ, кісла-салодкі гатунак дадасць некаторую кіслінку. Інгрэдыенты трэба змяшаць, і адставіць масу для набракання манкі, яна павялічыцца ў аб'ёме.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 2 шт .;
- гарбуз - 100 г;
- манка - 2 ст. л .;
- яйкі - 2 шт .;
- малако - 1 шклянка;
- цукар - 2 ст. л.
падрыхтоўка
- Цукар высыпаць у малако, дадаць гарбуз і варыць да гатоўнасці.
- Яблыкі нацерці і далучыць да гарбузу.
- Нагрэць малако і ўсыпаць вабіка, праварыць пару хвілін.
- Убіць яйкі ў вабіка і перамяшчаць.
- Выліць сумесь у форму, выпякаць паўгадзіны.
Запяканка тварожная з гарбузом і яблыкамі
Запяканка з гарбуза з яблыкамі і тварагом з'яўляецца дыетычным стравай, таму яна будзе выдатным варыянтам для сняданку. Лепш за ўсё спрабаваць дэсерт, калі ён цёплы, бо тады можна атрымаць асалоду ад пяшчотай тварагу, саладосцю гарбузы і невялікі кіслінкай яблыкаў. Пэўную разыначку прысмакамі надае пачарговае размяшчэнне слаёў.
інгрэдыенты:
- мякаць гарбузы - 400 г;
- яблык - 2 шт .;
- тварог - 300 г;
- крухмал - 1 ст. л .;
- цукар - 5 ст. л .;
- манка - 2 ст. л .;
- яйка - 2 шт .;
- ванілін;
- карыца - па гусце.
падрыхтоўка
- Гарбуз ачысціць і нарэзаць, варыць да гатоўнасці.
- Яблыкі нарэзаць кубікамі.
- У тварог дадаць яйкі, цукар, ванілін і крухмал, усё перамяшаць.
- Абсмажыць яблыкі. Пасыпаць іх карыцай.
- Да гарбузу дадаць вабіка і 2 арт. л. цукру, даць настаяцца.
- У формы пластамі выкласці кампаненты.
- Запяканка з гарбуза з яблыкамі будзе гатовая ў духоўцы праз 30 хвілін.
Запяканка з гарбуза з рысам і яблыкамі
Салодкая рысавая запяканка з гарбузом і яблыкамі вельмі пажыўная, яна можа стаць выдатным снеданнем для дзяцей. Пачастунак будзе цудоўнай альтэрнатывай кашы, якую рыхтуюць з такіх жа асноўных кампанентаў. З дапамогай гэтага рэцэпту можна разнастаіць звыклае карыснае меню і прыўнесці ў яго разнастайнасць у выглядзе смачнага дэсерту.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 300 г;
- рыс - 100 г;
- яблык - 1 шт .;
- разынкі - 40 г;
- яйка - 3 шт .;
- цукар - 3 ст. л .;
- смятана - 1 ст. л .;
- малако - 50 г.
падрыхтоўка
- Адварыць рыс да напалову і прамыць яго.
- Нарэзаць гарбуз на кубікі, пасыпаць зверху цукрам. Дадаць у роўнай колькасці малако і ваду і паставіць у духоўку на 10-15 хвілін.
- Яблыкі парэзаць на кубікі.
- Злучыць гарбуз, рыс, прамыты разынкі і яблыкі, яйкі з цукрам. Выкласці масу ў форму.
- Для змазвання ўзбіць 1 яйка з цукрам і смятанай.
- Запяканка з гарбуза з рысам, яблыкамі будзе гатовая ў духоўцы праз 30 хвілін.
Запяканка з гарбуза морквы і яблыкаў
Вялікай папулярнасцю ў гаспадынь карыстаецца рэцэпт запяканкі з гарбуза і яблыкаў з даданнем морквы. Гэта абумоўлена тым, што падобнае страва здольна прынесці максімальную карысць арганізму. Дэсерт будзе валодаць насычаным аранжавым колерам, што робіць яго не толькі смачным, але і вельмі прывабным вонкава.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 300 г;
- моркву - 300 г;
- яблык - 1 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- мука - 4 ст. л .;
- цукар -2 ст. л .;
- карыца - па гусце.
падрыхтоўка
- Гародніна ачысціць і нацерці на буйнай тарцы, прыбраць вылучыцца сок.
- Дадаць цукар, яйкі, муку і карыцу, змяшаць.
- Выкласці масу ў форму.
- Запяканка з гарбуза з морквай , яблыкамі будзе гатовая ў духоўцы праз 40 хвілін.
Запяканка з гарбуза яблыкаў і банана
Вельмі пяшчотнай выходзіць запяканка з гарбуза з яблыкамі ў духоўцы, у склад якой уваходзіць банан. Яна карысная і дыетычная, што не можа не парадаваць жанчын, якія падтрымліваюць сябе ў форме. Адным з асноўных інгрэдыентаў у такім страве могуць стаць шматкі злакавых, якія зробяць страву сытным. Бананы трэба выбіраць без якіх-небудзь пашкоджанняў.
інгрэдыенты:
- бананы - 3 шт .;
- яблыкі - 2-3 шт .;
- гарбуз - 300 г;
- яйка - 1 шт .;
- смятана - 100 г;
- карыца - па гусце.
падрыхтоўка
- Яблыкі і гарбуз нарэзаць тонкімі лустачкамі.
- Усе гародніна выкласці ў форму пластамі.
- Ўзбіць бананы, смятану і яйка, дадаць карыцу.
- Масай заліць пласты гарбузы і яблыкаў, паставіць у духоўку.
- Гарбузовых запяканка з яблыкамі ў духоўцы будзе гатовая праз 20 хвілін.
Запяканка з гарбуза шынкоў і яблыкаў
Вельмі незвычайным і арыгінальным з'яўляецца рэцэпт гарбузінні запяканкі з яблыкам, у склад якога дададзены шынок. Яна стане выдатнай альтэрнатывай другіх страў, ёю можна паўнавартасна замяніць абед ці вячэру. Дасягнуць шчыльнай кансістэнцыі стравы можна з дапамогай уключэння ў яго маннай крупы.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 70 г;
- яблыкі - 70 г;
- шынкі - 60 г;
- малако - 25 г;
- манныя крупы - 15 г;
- цукар - 5 г;
- смятана - 5 г;
- Сметанковае масла;
- яйкі - 1/4 шт .;
- соль.
падрыхтоўка
- Парэзаць гародніна і яблыкі і протушить іх на патэльні 20 хвілін разам з маслам і соллю. Затым зрабіць пюрэ.
- Уліць у пюрэ малако, закіпяціць сумесь і дадаць у яе вабіка, варыць 15 хвілін.
- Астудзіць сумесь да 60 градусаў, далучыць яйкі і цукар, выкласці ў форму.
- Зверху вышмараваць смятанай і запекчы да гатовасці.
Гарбузовых запяканка з яблыкамі ў мультиварке
Істотна спрасціць працэс падрыхтоўкі можна, калі зрабіць такую страву як запяканка з гарбуза і яблыкаў у мультиварке. Перавагай гэтага спосабу гатавання з'яўляецца тое, што за дэсертам ня трэба бесперапынна сачыць, галоўнае своечасова падрыхтаваць кампаненты і выкласці іх у чару прыбора, далей працэс будзе ісці аўтаматычна.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 400 г;
- цукар - 4 ст. л .;
- манныя крупы - 4 ст. л .;
- яйка - 1 шт .;
- сметанковае масла - 1 ст. л .;
- соль- па гусце;
падрыхтоўка
- Праварыць гарбуз, парэзаўшы яе на кавалачкі і заліў вадой, у мультиварке каля 20 хвілін. Для гэтага можна выбраць праграму «Суп».
- Зрабіць пюрэ з гарбуза, далучыць жаўток і ўзбіць, затым дадаць цукар і манку, добра змяшаць.
- Падпаліць алей і дадаць да масы.
- Бялок узбіць з соллю і ўвесці ў масу.
- Выліць масу ў чару, усталяваць праграму «Выпечка» і праз 40 хвілін будзе гатовая смачная запяканка з гарбуза і яблыкаў.