Торт - неад'емная частка любога свята. Тут неабходна прыкласці немалыя намаганні, праявіць фантазію, каб стварыць кулінарны шэдэўр. Але мы падкажам вам некалькі простых рэцэптаў прыгатавання торта са згушчонкі на хуткую руку.
Просты торт са згушчонкі
інгрэдыенты:
- печыва «Юбілейнае» - 400 г;
- грэцкія арэхі - 400 г;
- малако згушчанае - 1 слоік;
- алей сметанковае - 200 г.
падрыхтоўка
Згушчонку загадзя адварваем каля 2 гадзін. Печыва ламаем адвольнымі кавалачкамі, а вычышчаныя арэхі здрабняем ў блендере. Размякчанае масла ўзбіваем міксерам з варанай згушчонкі да атрымання пяшчотнай масы. Цяпер змешваем усе інгрэдыенты паміж сабой і выкладваем атрыманую масу ў форму, засланую харчовай плёнкай. Накрываем зверху вечкам і адпраўляем у халадзільнік. Пасля гэтага, акуратна перагортваем гатовы дэсерт на плоскае страва і здымаем плёнку. Упрыгожваем хуткі торт са згушчонкі арэхамі або шакаладам.
Торт са згушчонкі на хуткую руку
інгрэдыенты:
- смятана - 250 мл;
- маргарын - 150 г;
- арэхі і шакалад - для ўпрыгожвання;
- мука - 2 ст.
Для крэму:
- алей сметанковае - 220 г;
- згушчанае малако - 200 мл.
падрыхтоўка
Размякчаны маргарын кладзем у міску, дадаем смятану і усыпаць паступова муку. Замешваюць эластычнае цеста, падзяляем на роўныя часткі і раскочваем кожную нарыхтоўку ў тоненькія каржы. Пасля гэтага выкладваем іх па чарзе на бляху і выпякаем ў разагрэтай духоўцы па некалькі хвілін. Далей перакладаем корж на стол і астуджаюць. Тым часам рыхтуем крэм: злучаем размякчанае масла са згушчонкі і ўзбіваем добранька міксерам. Калі ўсё падрыхтавана, пераходзім да фарміравання торта: промазываем каржы крэмам і ўкладваем іх чаркай, адзін на аднаго. Упрыгожваем дэсерт цёртымі арэхамі і шакаладам.
Хуткі торт са згушчонкі без выпечкі
інгрэдыенты:
- вафельныя корж - 10 шт.
Для крэму:
- варанае згушчанае малако - 1 слоік;
- алей сметанковае - 200 г;
- грэцкія арэхі - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Згушчонку ўзбіваем на высокай хуткасці блендером са сметанковым масліцам да атрымання аднастайнага стану. Грэцкія арэхі чысцім, вымаем ядра і здрабняе ў ступцы. Затым кідаем іх у прыгатаваны, раней крэм і змешваем. Вафельныя корж выкладваем чаркай адзін на аднаго, прамазваючы кожны арэхавай масай. Вось і ўсё, торт на хуткую руку са згушчонкі гатовы! Адпраўляем яго для насычэння на 3 гадзіны ў халадзільнік.