Семечкі ўжываюць у ежу ўжо велізарная колькасць часу. Яны дапамагаюць здаволіць голад і насычаюць арганізм карыснымі рэчывамі. У ежу ўжываюць семечкі розных раслін, але самымі папулярнымі ўсё яшчэ застаюцца сланечнікавы.
Для людзей, якія сочаць за сваім вагой, будзе карысна даведацца, якая каларыйнасць семак і шкодзяць Ці яны постаці. Як і ва ўжыванні іншых прадуктаў, асаблівае значэнне мае якасць і колькасць.
Каларыйнасць, карысць і шкоду семак
Карысныя ўласцівасці абумоўленыя наяўнасцю вітамінаў, макра-і мікраэлементаў, а таксама іншых рэчываў. Ёсць некалькі папулярных варыянтаў, на якіх мы спынімся больш падрабязна:
- Каларыйнасць кунжутных семак складае 582 ккал у 100 г. Яны з'яўляюцца асноўнай крыніцай вывесьці арганізма. Прадукт зніжае апетыт, таму дадаўшы невялікая колькасць семак у страву, да прыкладу, у салату, вы значна скароціце колькасць спажытай ежы. Кунжут змяшчае тыямін, які нармалізуе абмен рэчываў і паляпшае працу нервовай сістэмы.
- Каларыйнасць чорных семак сланечніка таксама высокая і складае 556 ккал на 100 г. Дзякуючы наяўнасці вялікай колькасці бялку і вугляводаў яны хутка насычаюць арганізм, даючы яму неабходную энергію. Ўтрымліваюць семечкі карысныя тоўстыя кіслоты амега-3, якія не выпрацоўваюцца ў арганізме. Яшчэ адзін важны момант, які тычыцца сланечнікавым семак, гэта іх каларыйнасць ў смажаным выглядзе. У такім выпадку лік трохі павялічваецца і складае 601 ккал на 100 г. Толькі варта таксама ўлічыць, што пасля тэрмічнай апрацоўкі карысці яны прыносяць менш.
- Каларыйнасць семак гарбузы знаходзіцца на высокім узроўні, так на 100 г прыходзіцца 541 ккал. Яны таксама ўтрымліваюць амега-3 і амінакіслату L-трыптафан, якая актывуе выпрацоўку так званага «гармону шчасця». Семечкі гарбузы займаюць лідзіруючыя пазіцыі па колькасці жалеза,
якая важная для крыві, а таксама даюць дзённую порцыю цынку. - Каларыйнасць ільняных семак складае 534 ккал у 100 г. Для якія худнеюць яны добрыя тым, што трапляючы ў арганізм, павялічваюцца ў памеры, што дазваляе нашмат раней адчуць сытасць. Пры рэгулярным спажыванні лён паляпшае працу стрававальнай сістэмы.
Спадзяемся, вы пераканаліся, што, нягледзячы на вялікую каларыйнасць , семечкі павінны прысутнічаць у вашым рацыёне харчавання. Галоўнае - сачыць за з'едзеным колькасцю. Дадавайце трохі семак у салаты і другія стравы, рабіце з іх батончыкі і ўжывайце, як перакус.