Арахіс - прадстаўнік сямейства бабовых, другая яго назва - «земляны арэх». Усімі намі любімы арэшак, валодае не толькі хвацкім густам, але і прыносіць вялікую карысць нашаму здароўю.
склад арахіса
Земляны арэх сабраў у сабе амаль усе самыя асноўныя рэчывы, якія станоўчым чынам ўплываюць на арганізм.
Вітаміны ў арахісе:
- вітамін С;
- вітамін Е;
- вітамін РР;
- вітаміны групы В.
мікраэлементы:
- медзь;
- селен;
- жалеза;
- цынк.
макраэлементы:
- калій;
- кальцый;
- магній;
- натрый;
- фосфар.
Арахіс таксама багаты утрыманнем харчовых валокнаў, крухмалам, насычанымі тлустымі кіслотамі і многімі іншымі каштоўнымі прыроднымі рэчывамі.
Карысныя ўласцівасці арахіса
Карысць арахіса ўжо даўно даказаная навукоўцамі, пералічым асноўныя яго ўласцівасці:
- магній, які змяшчаецца ў земляным арэху, дапамагае наладзіць у арганізме ўсе абменныя працэсы;
- арахіс дапамагае падтрымліваць ўзровень цукру ў крыві, таму карысны для людзей, якія маюць цукровы дыябет;
- ўжыванне гэтага прыроднага прадукту прадухіляе захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- дзякуючы вялікай колькасці трыптафану, арахіс можа дапамагчы справіцца з дэпрэсіяй ;
- рэгулярнае спажыванне землянога арэха дапамагае пры лячэнні жоўцевакаменнай хваробы;
- арахіс паляпшае увесь працэс стрававання, а дзякуючы антыаксідантам выводзіць з арганізма дзындры і шкодныя рэчывы;
- жалеза спрыяе паляпшэнню якасці крыві;
- ўжыванне землянога арэха умацоўвае імунітэт чалавека і дапамагае змагацца з рознымі вірусамі і інфекцыямі;
- вельмі вялікая карысць арахіса для жанчын. У яго склад уваходзяць рэчывы, якія здольныя вылечыць ад бясплоддзя. А наяўнасць фалійнай кіслаты дабратворна ўплывае на арганізм цяжарнай жанчыны і развіццё яе плёну.
Арахіс для пахудання
Земляны арэх валодае высокай каларыйнасцю, якая на 100 г складае 551 ккал. Але, нягледзячы на гэта, сёння існуе мноства дыет на аснове гэтага прадукту.
Асноўным плюсам арахіса пры дыеце, з'яўляецца тое, што ім можна хутка насыціцца і вельмі доўга не адчуваць пачуццё голаду. Гэта адбываецца дзякуючы вялікай колькасці бялку,
Як правіла, пры дыеце арахіс ўжываюць у смажаным выглядзе. Зусім пазбаўляць сабе ежы не трэба, дастаткова толькі ўключыць у свой рацыён харчавання здаровую ежу і паменшыць порцыю, а перакусы пажадана замяніць арахіс. Дзякуючы таму, што колькасць спажыванай значна ежы зменшыцца, пры гэтым пачуццё голаду вас не будзе турбаваць, лішнія кілаграмы паволі пачнуць сыходзіць.
Штодзённае ўжыванне арахіса дапаможа не толькі ў пахуданні, але прынясе неацэнную карысць здароўю.