У нашы дні карыснасць хурмы ўжо даўно не ставіцца пад пытанне. Гэты ўсходні плод ўключае ў сябе масу карысных кампанентаў, якія дазваляюць не толькі атрымліваць асалоду ад пяшчотным густам гэтага фрукта, але і паляпшаць здароўе. З гэтага артыкула вы даведаецеся, за якія карысныя якасці хурмы гэты плод так цэняць ва ўсім свеце.
Хімічны склад хурмы
Хурма ўяўляе сабой салодкі і звязальны плод з каларыйнасцю 54 ккал на 100 г прадукту. Пры гэтым у ёй усяго 0.5 г бялку, цалкам адсутнічаюць прыродныя тлушчы, а вось вугляводаў 16.8 г, прычым у большасці сваёй гэта фруктоза і цукроза. Менавіта дзякуючы гэтым асаблівасцям хурмы дыетолагі рэкамендуюць худнеюць адмовіцца ад яе ўжывання ў другой палове дня, калі агульны абмен рэчываў паніжаны.
Таксама варта адзначыць, што пры ўжыванні ў ежу ўсяго адной хурмы ў дзень вы атрымаеце шмат вітамінаў А, С, Е і РР, а таксама жалеза, калій, фосфар, кальцый, магній, ёд, медзь, марганец.
Змест ёду ў хурме такое, што гэты плён ўваходзіць у топ-5 лідараў па яго зместу, разам з ікрой, марской капустай і грэчкай. Таму тым, хто пакутуе дэфіцытам такога кампанента, ўжыванне хурмы проста неабходна!
Карысныя ўласцівасці фрукта хурмы
Хурма валодае масай карысных уласцівасцяў для арганізма чалавека, яе рэгулярнае ўжыванне ў ежу здольна вырашыць шматлікія праблемы, звязаныя з недахопам вітамінаў і пажыўных рэчываў. У ёй шмат цукроў і харчовых валокнаў, з-за чаго яна выдатна здавальняе голад, а таксама стымулюе паляпшэнне працы ЖКТ і печані.
Разгледзім пералік карысных уласцівасцяў хурмы:
- Хурма - эфектыўны сродак для прафілактыкі і барацьбы з анкалагічнымі захворваннямі. Як і іншыя плады аранжавага колеру, гэты фрукт змяшчае шмат бэта-каратыну, дзякуючы якому арганізм лёгка перамагае дзеянне свабодных радыкалаў, разбуральных клеткавыя структуры.
- Хурму можна выкарыстоўваць у якасці лекі ад хвароб нырак - у прыватнасці, яна абараняе арганізм ад адукацыі камянёў. Да таго ж, гэты фрукт выяўляе мяккія мочегонные ўласцівасці.
- Для тых, хто пакутуе захворваннямі сэрца і сасудаў, хурма таксама вельмі карысная, дзякуючы высокаму ўтрыманню калія. Асобныя спецыялісты лічаць, што рэгулярнае ўжыванне хурмы таксама эфектыўна і ў барацьбе з атэрасклерозам. Посуд гэты плод умацоўвае з-за вялікай колькасці вітамінаў Р і З у складзе. Гэтая ж асаблівасць дапамагае пры дапамозе хурмы перамагчы варыкоз і крывацечнасць дзёсен.
- Хурма валодае і бактэрыцыдным уласцівасцю, якое асабліва эфектыўна супраць кішачнай і сенечнай палачкі, і таксама залацістага стафілакока.
- Народная мудрасць гаворыць: хранічную дыярэю дапаможа зняць адвар хурмы, атрыманы з 6 саспелых пладоў, праваранага на працягу 20 хвілін у літры вады. Прымаюць такі адвар па 2 шклянкі 3 разы на дзень.
- Пры павышаным артэрыяльным ціску дапамагае парашок з сушеных лісця хурмы, які прымаюць двойчы ў дзень па чвэрці чайнай лыжкі на працягу тыдня.
- Калі ў вас выявіўся дэфіцыт жалеза і анемія, вы можаце не набываць прэпараты, а вылечыцца пры дапамозе соку хурмы.
Якая хурма самая карысная? Вядома ж, спелая, салодкая хурма, якая зусім ня вяжа рот. Менавіта такія плён нясуць максімальную карысць арганізму.
Карысць і шкоду фрукта хурмы
Нягледзячы на тое, што ў хурмы маса станоўчых уласцівасцяў, гэты выдатны плён нясе ў сабе і некаторую небяспеку, звязаную з супрацьпаказаннямі.
так,
Больш за тое, пакуль плод ня доспел, у ім утрымліваецца шмат таніну. Гэта небяспечна тым, што пры з'яданне больш за 2-3 пладоў у дзень можа паўстаць кішачная непраходнасць. Асабліва гэта актуальна для тых, то перажыў аперацыю на страўніку ці кішачніку.
У любым выпадку, варта выконваць абачлівасць і ня з'ядаць больш за два пладоў (асабліва неспелых) у дзень. Каб прыбраць лішак таніну, хурму можна замарозіць - пасля гэтага сыдзе і характэрны звязальны густ, і лішняя небяспека плёну.