Пры фразе «сасіска ў цесце» адразу перад вачыма ўзнікае фаст-фуд. Часцей за ўсё такую выпечку прадаюць на вуліцах або прыдарожных кафэ. Вядома, карыснай гэтую ежу можна назваць з нацяжкай. Іншая справа, калі зрабіць яе дома. Тады і сасіскі можна выбраць самыя свежыя і добрай якасці. І ў выніку можна быць упэўненым, што атрымалі смачнае і галоўнае бяспечнае страва. Як прыгатаваць сасіскі ў духоўцы на пластовага тэсту, чытайце ніжэй. Зразумела, такая ежа, выходзіць вельмі сытнай і каларыйнай, таму захапляцца ёю не варта. Але вось часам можна папесціць родных, бо гэта вельмі смачна.
Сасіскі ў пластовага тэсту ў духоўцы - рэцэпт
інгрэдыенты:
- гатовае бездрожжевое пластовае цеста - 450 г;
- сасіскі - 8 шт .;
- курынае яйка для змазвання - 1 шт.
падрыхтоўка
Бездрожжевое пластовае цеста загадзя дастаем з маразілкі, размарожваць натуральным шляхам, а затым ужо раскочваем у пласт таўшчынёй каля 7 мм. Наразаем цеста палоскамі шырынёй каля 2 гл. Чысцім сасіскі ад абалонак. На кожны край палосачак з цеста змяшчаем сасіску і абмотваюць яе. Атрыманыя нарыхтоўкі ўкладваем на бляху, верх промазываем ўзбітым яйкам. Запякаць каля чвэрці гадзіны пры 220 градусах.
Сасіскі ў пластовае дражджавы цесцю ў духоўцы
інгрэдыенты:
- карэйская морква - 150 г;
- агуркі марынаваныя - 200 г;
- сасіскі гатункі вышэйшага - 8 шт .;
- гатовае дражджавое пластовае цеста - 450 г;
- сыр - 110 г.
падрыхтоўка
Марынаваныя агурочкі рэжам уздоўж на некалькі частак. Сыр наразаем пласцінкамі. Папярэдне размарожаную пластовае дражджавое цеста тоненька раскочваем. Потым рэжам яго палосачка шырынёй да 4 см. Кожную сасіску разам з сырком, морквай і агурочкам заварочваем ў палосачкі тэсту. Ўкладваем вырабы на бляху і хвілін 25 запякаць пры ўмеранай тэмпературы.
Сасіскі ў пластовае бездрожжевого цесцю ў духоўцы
інгрэдыенты:
- міні-сасіскі - 900 г;
- цеста бездрожжевое пластовае - 400 г;
- яйка - 1 шт .;
- сыр чеддер - 200 г.
падрыхтоўка
Наразаем невялікімі кавалачкамі. Сасіскі падоўжна наразаем на ¾ даўжыні. Вставляем кавалачак сыру. На зацярушаны мукой стале раскочваем ліст пластовага тэсту. Уздоўж рэжам яго на 7 палосак. Кожную палоску рэжам крыж-накрыж на 4 прамавугольнічку. Яйка разбіваем ў місачку, дадаем сталовую лыжку вады і старанна размешваць. Сасіску змяшчаем на вузенькі канец кавалка цеста. Заварочваем і адпраўляем на бляху. Зверху змазваем яйкам і притрушиваем кунжутам. Выпякаем каля 15 хвілін пі 220 градусах. Падаваць такія сасіскі ў цесце можна з кетчупам, маянэзам або гарчыцай.
Сасіскі ў гатовым пластовага тэсту ў духоўцы
інгрэдыенты:
- пластовае цеста - 450 г;
- сасіскі - 7 шт .;
- курынае яйка - 1 шт.
падрыхтоўка
Цеста размарожваць натуральным чынам і раскладваем на стале. Разразаем яго на квадраты з бокам 5 см. Цяпер лічым, колькі нарыхтовак атрымалася, і на столькі ж частак наразаем сасіскі. На кожны квадрацік кладзём кавалачак сасіскі, шчыльна злучаем куткі. Гатовыя булачкі змяшчаем на змазаны ліст, змазваем ўзбітым яйкам і пячэм, вырабляем каля 20 хвілін.
Сасіскі ў пластовага тэсту ў духоўцы - рэцэпт
інгрэдыенты:
- пластовае цеста бездрожжевое - 400 г;
- луковый соус - 50 мл;
- прокопченнымі сасіскі - 4 шт .;
- яйка - 1 шт .;
- сыр - 100 г.
падрыхтоўка
Пластовае цеста размарожваць, зусім няшмат яго раскочваем і рэжам на 4 часткі. На цеста наносім луковый соус. Зверху размяркоўваем цёрты сыр, а зверху кладзём сасіску. Краю змацоўваем. Зверху робім надрэзы і абмазваюць падліўкай. Змяшчаем сасіскі ў цесце ў падрыхтаваную форму, змазваем яйкам і запякаць пры ўмеранай тэмпературы хвілін 20. Усім прыемнага апетыту!