Пірог з рыбнымі кансервамі - выдатная ідэя бюджэтнага і неверагодна сытнага стравы. Ён прыйдзецца па душы ўсім прысутным і падыме настрой сваім чароўным водарам і густам.
Заліўной пірог на кефіры з рыбных кансерваў
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- сода - дробка;
- мука - 365 г;
- соль дробная - дробка;
- яйка - 105 г;
- кефір - 510 мл;
- цукар белы - 15 г;
- алей.
Для начыння:
- скумбрыя ў алеі - 260 г;
- пёры зялёнага лука - па гусце;
- цыбуліна - 105 г;
- яйка - 105 г.
падрыхтоўка
У міску Выліваем кефір, кідаем соду і пакідаем на некаторы час. Яйкі ўзбіваем асобна з цукровым пяском і соллю, а потым выліваем у кефір. Усыпаць муку, прасейваючы яе асцярожна праз сіта.
Скумбрыю вымаем з банкі і размінаем відэльчыкам. Лук чысцім і разам з зялёным дробненька шинкуем. Яйкі адварваем 10 хвілін, а потым здымаем шкарлупіну і сячэм кубікамі. Злучаем усе інгрэдыенты для начыння ў рондальчыку і змешваем.
Форму для запякання промазываем алеем, выліваць трохі тэсту і размяркоўваем роўным пластом начынне. Зверху Выліваем пакінутае цеста, разраўноўваюць і выпякаем пірог на кефіры з рыбнымі кансервамі да гатоўнасці пры 175 градусах.
Пірог з рыбныя кансервы і рысам
інгрэдыенты:
- кансервы - 1 слоік;
- рыс - 1 ст .;
- мука - 35 г;
- алей - 35 мл;
- лук - 2 шт .;
- маянэз - 25 мл;
- цеста дражджавое - 970 г.
падрыхтоўка
Лук чысцім, дробненька шинкуем і подрумяниваем да залацістага на раслінным масліцам. Прыбіраем посуд з пліты і дадаем отваренный загадзя мал. Выкладваем зверху рыбу, размінаем яе відэльчыкам і кладзём маянэз па гусце. Усе змешваем і адстаўляе гатовую начынне ў бок.
Дражджавое цеста размінаем рукамі, падзяляем на 2 часткі, большую раскочваем і выкладваем на промасленным бляху. Далей размяркоўваем раўнамерна рыбную начынне і накрываем пакінутым пластом цеста. Краю шчыльна зашчыпвае паміж сабой і ў цэнтры нарыхтоўкі робім адтуліну. Адпраўляем пірог з рыбных кансерваў у духоўку і выпякаем да гатоўнасці.
Пірог з рыбныя кансервы і бульбай
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 320 г;
- кефір - 215 мл;
- яйка - 105 г;
- соль дробная - дробка;
- сода - дробка.
Для начыння:
- бульба - 115 г;
- гарбуша ў алеі - 240 г;
- яйка - 155 г;
- лук зялёны і свежы кроп - па гусце;
- спецыі.
Яйкі ўзбіваем, кідаем соль, муку, соду, ўліваем кефір і замешваюць цеста. Яйкі і бульба загадзя адварваем, чысцім і наразаем кубікамі, а рыбу размінаем відэльцам.
Форму промазываем алеем і выкладваем трохі тэсту. Далей, размяркоўваем начынне і заліваем пакінутым тэстам. Выпякаем пірог 35 хвілін у духоўцы.
Пірог з пластовага тэсту з рыбнымі кансервамі
інгрэдыенты:
- пластовае дражджавое цеста - 525 г;
- яйка - 155 г;
- рыба ў алеі - 245 г;
- цыбуліна - 105 г;
- рыс - 110 г;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі пірага з рыбных кансерваў на хуткую руку, падрыхтоўваем усе інгрэдыенты. рыс загадзя
Размарожаную цеста разразаем на 2 часткі і большую раскладваем у промасленной форме так, каб звісалі краю. Далей размяркоўваем раўнамерна начынне і накрываем пакінутым тэстам, шчыльна защипывая краю. Промазываем пірог яечным жаўтком, прышпільвае паверхню відэльцам і выпякаем 35 хвілін.