Салодкая выпечка заўсёды была сапраўдным упрыгожваннем любога стала. У крамах, вядома, прадстаўлены вялікі выбар розных прысмакаў, але страва, прыгатаванае сваімі рукамі, атрымліваецца нашмат смачней. Часам бываюць непрадбачаныя сітуацыі, калі госці прыходзяць нечакана, таму мы раскажам вам, як прыгатаваць смачны пірог з вішняй на хуткую руку і не патрапіць у няёмкае становішча.
Рэцэпт пірага з тварагом і вішняй
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- алей сметанковае - 50 г;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- мука - 150 г.
Для начыння:
- тварог - 200 г;
- вішня замарожаная - 200 г;
- цукар - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі хуткага пірага з вішняй падрыхтуем спачатку цеста. Размякчанае сметанковае масла расцірае з цукровым пяском. Затым ўводзім яйкі, падсыпаць муку і вымешваюць цеста. Перакладаем яго ў форму, размяркоўваем па дне і лепім невялікія борцікі. Далей рыхтуем крэм: да тварагу дадаем цукровы пясок і расцірае. З размарожанай вішні зліваем акуратна ўсю вадкасць і злёгку адціскаюць ягаду рукамі. У форму з тэстам выкладваем вішню, пасыпаем зверху цукрам і размяркоўваем крэм, акуратна разраўноўваючы яго лыжкай. Адпраўляем адкрыты пірог з вішняй ў гарачую духоўку і запякаць прыкладна 50 хвілін.
Пірог з вішняй на смятане
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- цукар - 150 г;
- ванілін - па гусце;
- смятана - 200 г;
- сода харчовая - 1 ч. лыжка;
- воцат сталовы - 1 ч. лыжка;
- мука - 250 г;
- бульбяны крухмал - 1 ст. лыжка;
- свежая вішня без костачак - 200 г;
- шакалад малочны - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Духоўку запальваем загадзя і награваем да 200 градусаў. У кубак разбіваем яйкі, усыпаць цукар і кідаем ванілін. Ўзбіваем ўсе міксерам на самай высокай хуткасці,