Слойкі з вішняй

Слойкі з вішняй - ўзрушаюча духмяная і смачная выпечка, якая парадуе вас і вашых гасцей.

Рэцэпт слоек з вішняй

інгрэдыенты:

• пластовае гатовае цеста - 500 г;
• вішня - 400 г;
• крухмал - 1 ч. лыжка;
• раслінны алей;
• цукровы пясок - па гусце.

падрыхтоўка

Давайце разгледзім просты спосаб, як прыгатаваць слойкі з вішняй. Цеста загадзя размарожваць, раскочваем на стале, прысыпалі злёгку пакутай, і наразаем квадратамі. Затым на кожны кавалачак кладзём вішню, пасыпаем цукрам і крухмалам. Заварочваем цеста ў трыкутнікі і слепляем добранька краю. Бляху змазваем масліцам, выкладваем нашы слоечки з вішняй на невялікай адлегласці адзін ад аднаго і запякаць у духоўцы каля 25 хвілін пры 200 градусах.

Слойкі з вішняй з пластовага тэсту

інгрэдыенты:

• пластовае гатовае цеста - 500 г;
• замарожаная вішня без костачак - 250 г;
• крухмал - 2 ч. лыжкі;
• цукар - 3 ч. лыжкі;
• мука - для вобмешкі.

падрыхтоўка

Вішню размарожваць, зліваем ўсю вадкасць, і добра адціскаюць ягады. Затым дадаваны цукар і змешваем. Працоўную паверхню прысыпаем злёгку пакутай. Раскочваем пластовае цеста ў пласт і падзяляем на квадраты з бокам 10 гл. Зараз змазваем іх яйкам і на адну палоўку квадрата выкладваем вішню, трохі засыпаную крухмалам. Цяпер защепляем краю і з дапамогай відэльцы робім ўзор па шве, які дадаткова склеіць цеста. Выкладваем вырабы на бляху, засланы паперай, змазваем іх узбітым яйкам і выпякаем 25 хвілін у духоўцы пры 180 градусах. Гатовую выпечку астуджаюць і пасыпаем цукровай пудрай.

Слойкі з вішняй і тварагом

інгрэдыенты:

• дражджавое пластовае цеста - 1 кг;
• яйка - 2 шт .;
• тварог - 400 г;
• цукар - 100 г;
• цукровая пудра;
• вішня - 400 г;
• семечкі кунжуту;
• Сметанковае масла.

падрыхтоўка

Пластовае цеста папярэдне размарожваць, а гэтым часам рыхтуем пакуль начынне. Для гэтага тварог пераціраюць праз буйное сіта, або пракручваем праз мясарубку. Затым дадаем яйка, цукар і добра змешваем. Цеста злёгку раскочваем, разразаем на квадраты і на кожны кладзём трохі тварагу і некалькі вишенок.

Складаем слойкі трохвугольнікам, квадрацікам, залепленыя старанна краю. Бляху змазваем масліцам, выкладваем гатовыя вырабы, пакрываем іх узбітым яйкам і прысыпаем кунжутным семкамі. Выпякаем слойкі 15-20 хвілін у разагрэтай духоўцы. Пры падачы да гарбаты, астылую выпечку упрыгожваем цукровай пудрай.