Кожны, хто сутыкнуўся з такой сітуацыяй, разумее, што дыета пры атэрасклерозе - не капрыз лекараў, а неабходнасць. Пры гэтым захворванні на сценках артэрый адкладаюцца рэчывы, якія ствараюць сур'ёзную пагрозу крывяноснай сістэме. Дыета пры атэрасклерозе сасудаў, аорты, ніжніх канечнасцяў выкарыстоўваецца адна і тая ж.
Ачышчальная дыета пры атэрасклерозе: агульныя звесткі
Дыета пры атэрасклерозе сонных артэрый, галаўнога мозгу і ўсіх іншых відах гэтага захворвання прадугледжвае перш за ўсё зніжэнне каларыйнасці харчавання прыкладна на 1/5 частку, прычым не адносна таго, што вы прывыклі есці, а ад нормы для вас (яна вылічаецца з суадносін росту, вага і ўзросту, і яе можна вылічыць пры дапамозе адмысловых аналізатараў параметраў цела).
Нягледзячы на тое, што вы зніжаеце агульную каларыйнасць дзённага рацыёну, гэтага можа апынуцца мала, і неабходна звярнуцца дадаткова да разгрузным днях, якія варта праводзіць строга ў адзін і той жа дзень тыдня рэгулярна (гэта значыць заўсёды па серадах, напрыклад). Лепш, калі гэта будзе монодиета - харчаванне адным прадуктам ўвесь дзень. Для вас падыдуць агуркі, кефір, яблыкі або тварог.
Дыета, якую патрабуе атэрасклероз, мае ўласныя выключэння і прадпісанні. Скарачаць каларыйнасць рацыёну трэба, адкідаючы з яго наступныя складнікі:
- прысмакі, здоба, кандытарскія вырабы;
- цукар, мёд, варэнне;
- белы хлеб;
- тоўстая ежа (дапускаюцца толькі нерафінаваны алею).
Пры гэтым варта абмежаваць, але не выключаць зусім наступную групу прадуктаў:
- мазгі, печань, ныркі;
- яйкі і жаўткі у прыватнасці;
- павараная соль (да 8 г у суткі);
- розныя віды ікры.
Пры гэтым варта ўлічваць, што тлушчаў у вашым рацыёне павінна быць не больш за 60 г у суткі. Для таго каб сачыць за гэтым паказчыкам, зручней за ўсё завесці электронны дзённік харчавання, куды трэба толькі ўводзіць прадукты і іх колькасць, і які сам лічыць калорыі, вавёркі, тлушчы і вугляводы. Многія сайты прапануюць такі сэрвіс бясплатна.
Колькасць бялку ў вашым рацыёне можна разлічыць, памножыўшы 1,2 на ваш вагу. Гэта значыць пры вазе 60 кг неабходна спажываць каля 72 г бялку ў суткі. Большая частка - пратэіны жывёльнага паходжання, а вось 30% можна дабіраць вавёркамі прыроднымі. Пераважней за ўсё ўжываць з гэтай мэтай наступныя прадукты:
- нятлустае мяса, рыба;
- яечны бялок;
- свежы сыр, абястлушчанае малако;
- фасолю, гарох;
- аўсяную і грачаную крупы.
Рэкамендуецца рэгулярна прымаць аскарбінавую кіслату, паколькі яна неабходна для здароўя сасудаў ў такой сітуацыі, а таксама прымаць тройчы ў дзень гідракарбанатна-сульфатные або гідракарбанатна-натрыевыя мінеральныя воды. Гэта трэба толькі ў тым выпадку, калі не назіраецца недастатковасць кровазвароту.
Акрамя гэтага, у ваш рацыён неабходна ўключыць наступныя групы прадуктаў, якія будуць спрыяць ачышчэнню і ўзбагачэнні вітамінамі арганізма:
- селядзец, крабы, кальмары, крэветкі, трэпангі, мідыі;
- зеляніна, марская капуста, часнык;
- хлеб з мукі грубага памолу;
- садавіна, гародніна, ягады, сокі;
- грэчка;
- грыбы.
Пры такой дыеце атэрасклероз вам не страшны і нязручнасцяў дастаўляць не будзе.
Дыета пры атэрасклерозе: меню на адзін дзень
Вам, напэўна, будзе прасцей зарыентавацца ва ўсіх прадуктах, калі перад вачыма будзе
- 1-й сняданак: каша грачаная - 90 г, амлет з мясам - 140 г, чай з малаком.
- 2-й сняданак: салата з марской капусты - вялікая порцыя.
- Абед: суп агародніннай - вялікая порцыя, катлеты на пару з гарнірам з гародніны - 120г.
- Падвячорак: чай з шыпшынніка - шклянку, булачка з цельнозерновые мукі - 50 г.
- Вячэра: запечаная нятлустая рыба - 85 г, агародніннай гарнір, чай з малаком.
Такі рацыён дазволіць вам не толькі добра адчуваць сябе, але і паклапаціцца аб вашым здароўе.