Соль неабходная для жыцця чалавека - без яе важнейшыя органы нашага цела, такія як сэрца і ныркі, проста не змогуць функцыянаваць. Тым не менш, большасць людзей не разумеюць, што існуюць велізарныя адрозненні паміж стандартнай паваранай соллю і натуральнай, прыроднай. На сённяшні дзень, харчовая соль, якую мы купляем у краме, не мае нічога агульнага з той, якую выкарыстоўвалі нашы продкі. Яна на 97% складаецца з хларыду натрыю і на 3% з хімікатаў, такіх як абсорбенты вільготнасці і штучна даданыя ёд. Гэта адбываецца таму, што солевыя крышталі апрацоўваюць пры вялікіх тэмпературах, пры гэтым яны мяняюць сваю структуру і губляюць усе карысныя ўласцівасці. Альтэрнатывай ў такім выпадку выступае гімалайскі соль, ўласцівасці якой ўнікальныя і не маюць аналагаў у прыродзе.
Безумоўна, гімалайскі соль ці як яе яшчэ называюць - ружовая, з'яўляецца самай чыстай на зямлі. З назвы зразумела, што здабываюць яе ў Гімалаях - самых высокіх горах, дзе прырода не забруджаная таксінамі і атрутнымі рэчывамі. Утварылася гэтая соль у працэсе зліцця акіянічнай солі з магмай, дзякуючы чаму мае нераўнамерны ружавата-карычневы адценне. У Індыі яе гэтак жа завуць чорнай, але на справе яна далікатна-ружовага колеру з невялікімі украпінамі.
Склад гімалайскі солі
Калі звычайная павараная соль складаецца ўсяго з двух мікраэлементаў - натрыю і хлору, то ў гімалайскі чырвонай солі налічваюць ад 82 да 92 розных кампанентаў. З іх у вялікай колькасці прысутнічаюць кальцый , калій, жалеза, медзь, магній і мноства іншых рэчываў, неабходных для арганізма чалавека. Такую соль здабываюць ручным спосабам без прымянення выбухоўкі, што дазваляе захаваць усе яе карысныя ўласцівасці.
Прымяненне гімалайскі солі
У Індыі яшчэ здаўна лічылася, што гімалайскі чорная соль змяшчае элементы агню і вады, таму спрыяльна ўздзейнічае на страваванне, паляпшае апетыт, спрыяе яснасці розуму і падаўжае гады жыцця. Сучасныя спецыялісты ўпэўненыя, што гімалайскі соль:
- спрыяе ўмацаванню касцяных тканін, перашкаджае іх ранняга старэння;
- рэгулюе натуральны водны баланс па ўсім целе, падтрымліваючы аптымальны ўзровень рН у клетках;
- ачышчае арганізм ад таксінаў, дзейнічае як натуральнае дэзінфікуе сродак для арганізма;
- рэгенеруе клеткі нашага цела і амалоджвае яго;
- паляпшае памяць, сон і мысленне ;
- памяншае болі ў суставах;
- спрыяе больш хуткаму аднаўленню арганізма пасля перанесеных хвароб;
- аднаўляе працу сардэчна-сасудзістай і мочапалавой сістэмы;
- лечыць хваробы скуры.
Гэта далёка не поўны спіс спрыяльнага ўздзеяння ружовай солі на арганізм чалавека. У цэлым, яна вельмі карысная не толькі ў якасці дадатку да ежы, але і ў вонкавай прымяненні. З-за наяўнасці каштоўных арганічных злучэнняў, гімалайскую соль ўжываюць пры масажы, абкручванні і ў стымулюючых масках для асобы і скуры галавы. Гэтак жа, яе можна дадаваць пры прыняцці ванны, для
Гімалайскі соль валодае спецыфічным водарам вараных яек. Яна здольная ўнесці пікантныя ноткі ў стравы з гародніны. Асабліва карысна дадаваць прыродную соль да свежым агароднінным салатам. У такім выпадку не спатрэбіцца даданне іншых спецый - ружовая соль выдатна дапоўніць густ прадуктаў, унёсшы разнастайнасць у звыклыя стравы.
У якасці прафілактыкі розных хвароб, можна раствараць дробку гімалайскі солі ў шклянцы цёплай вады і выпіваць на галодны страўнік ці перад сном. Сістэматычнасць ўжыванне натуральнай солі, здабытай з Гімалаяў, дапаможа надоўга заставацца маладым, бадзёрым і здаровым.