Большасць сучасных дыетолагаў прыйшлі да высновы, што знаёмае ўсім якія худнеюць правіла - не ёсць пасля 6 гадзін вечара, з'яўляецца ў корані не верным. Працяглы перыяд галадання , які выходзіць з такога рэжыму харчавання, прыводзіць да негатыўных наступстваў для здароўя. Таму не трэба аддаваць вячэру ворагу, пры пахуданні трэба проста правільна падбіраць рэцэпты для дыетычнага вячэры.
Рэцэпты для вячэры пры пахуданні
Вячэра павінен складаць 20-30% каларыйнасці усяго дзённага рацыёну. У залежнасці ад тыпу дыеты або сістэмы пахудання, на вячэру можна выбіраць бялковы або бялкова-вугляводны склад. Для пахудання найбольш карысным лічыцца бялковы вячэру, рэцэпты якога ўключаюць нішчымнае мяса і рыбу, морапрадукты, яйкі, малочныя і кісламалочныя прадукты.
Існуе нямала рэцэптаў карыснага вячэры для пахудання на аснове тварагу, спектр якіх досыць шырокі ад, непасрэдна, самага тварагу з садавінай, зелянінай або ёгуртам да найсмачных запяканак.
Запяканка з тварагу з чарнаслівам
інгрэдыенты:
- тварог нятлусты - 200 г;
- бялок яйкі - 1 шт .;
- чарнасліў без костачак - 5-6 шт .;
- соль, цукар, мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Чарнасліў замачыць, селі ён вельмі сухі. Тварог з чарнаслівам здрабніць у блендере. Дадаць бялок. Тварогавую масу пакласці ў форму і паставіць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякаць 25-30 хвілін.
бялковая піца
інгрэдыенты:
- вавёркі яек - 8 шт .;
- пшанічныя вотруб'е - 1 ст. лыжка;
- цёрты нізкакаларыйных сыр (пармезан) - 3 ст. лыжкі;
- гародніна (акрамя бульбы) і спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Гародніна (морква, белакачанная або каляровая капуста, кальрабі) адварыць або прыгатаваць на пару. Вавёркі злёгку ўзбіць з вотруб'ем, спецыі і соль. Вавёркі заліць сумесь у страву і паставіць у мікрахвалёўку і паставіць тэмпературу 600 градусаў, таймер 5 хвілін. Па-над запечаныя бялкоў выкласці нарэзаныя гародніна , зверху пасыпаць цёртым сырам.
Нізкакаларыйны рэцэпт вячэры для пахудання - халаднік на кефіры
інгрэдыенты:
- адварное курынае філе - 50 г;
- радыска - 5-6 шт .;
- агуркі - 2 шт .;
- яйка - 1 шт .;
- адварная каляровая капуста - 100 г;
- зубчык часныку, зялёны лук і ліставая зеляніна;
- нятлусты кефір.
падрыхтоўка
Філе парэзаць маленькімі кубікамі, гародніна нарэзаць кружочкамі. Заліць сумесь кефірам, пасаліць і змяшаць. Па жаданні ў рэцэпт можна дадаць памідор і адну адварную бульбіну, але на вячэру гэты гародніна ўжываць непажадана.