Калі вы не ўмееце абыходзіцца з масцікай і не асвоілі тэхнікі отсаживания крэму, то самым простым спосабам ператварэння пасрэднага торта ў нешта незвычайнае стане выкарыстанне ягад і садавіны ў дэкоры. Каляровае і смакавае разнастайнасць здольна зрабіць унікальным любы дэсерт. Больш падрабязна пра тое, як упрыгожыць торт садавінай ў хатніх умовах, мы з прыкладамі раскажам далей.
Як прыгожа ўпрыгожыць хатні торт садавінай?
Калі вы рыхтуеце страва, у якім садавіна прысутнічаюць у складзе крэму і / або бісквіта, то выкарыстоўвайце іх і ў дэкоры. Напрыклад, калі ў вас ёсць цытрусавы бісквіт, то зварыце лёгкую карамель з кружочкаў выкарыстоўванага цытрус, паліце ёю верхавіну дэсерту і асцярожна выкладзеце самі кавалачкі плёну.
Але нішто не перашкаджае разнастаіць смакавую і каляровую кампазіцыю самымі разнастайнымі фруктовымі і ягаднымі дадаткамі. Так як у трэндзе мінімалістычны тарты, яркасць іх вонкавым выглядзе не перашкодзіць. У афармленні можна выкарыстоўваць як самі плён, так і іх сумесь з арэхамі і кветкамі, мерегной або зефірам.
Калі вы не ведаеце, як прыгожа ўпрыгожыць верх торта садавінай, то правіла афармлення вельмі простае: чым больш разнастайныя плён вы карыстаецеся, тым лепш, пры гэтым складаць іх варта хаатычна, фруктовыя ўзоры пакрытыя жэлацінам або выразаныя ў форме колераў ўжо даўно выйшлі з моды.
Як ўпрыгожыць торт шакаладам і садавінай?
Не варта забываць і пра галоўнае напарнікам садавіны - шакаладзе, які можа быць выкарыстаны не толькі ў дэкоры шакаладных тартоў, але і разам з ягаднымі і ванільнымі дэсертамі.
Самым простым спосабам застаецца дэкор гатовымі прысмакамі: дражэ, цукеркамі і батончыкамі, выкладзенымі ўперамешку з садавінай.
Праявіўшы крыху больш фантазіі, вы можаце напісаць шакаладам што заўгодна ці намаляваць любую фігуру на лісце промасленным пергамента, а пасля застывання перанесці на верхавіну торта.
Актуальныя і простыя нядбайныя залівання паверхні торта ганаш або распаленым шакаладам. Увесь торт пры гэтым не глазируется, пакрываецца адна вярхушка, а падцёкі спакойна засыхаюць на баках. Калі шакалад схопіцца, на яго выкладваюць фруктовыя кампазіцыі.
Як ўпрыгожыць дзіцячы торт садавінай?
Тарты для дзяцей становяцца ў разы радасней, калі яны прыгожа дэкарыраваны. Калі вы рыхтуеце одноярусное ласунак, то выкладзеце з ягад і садавіны формы жывёл або любімых мультыплікацыйных персанажаў.
Шмат'ярусныя тарты дэкаруюць фруктовымі кавалачкамі на пожагах.
А калі торт прыгожы і яркі ў разрэзе, то садавіна могуць дапоўніць знешні выгляд, калі іх выкласці ў праслойку крэму.
