Сярод незвычайных дыет, якія карыстаюцца пэўнай папулярнасцю, асабняком стаіць вадкая дыета, у сутнасці якой варта разабрацца, каб зразумець, наколькі яна карысная і эфектыўная. Пры гэтым адзначаецца, што пры яе выкарыстанні вызначальным з'яўляецца не гэтулькі аб'ём з'едзенай ежы, хоць і ён важны, а якасныя паказчыкі карыснасці прадукту.
Вадкая дыета для пахудання
Аб вадкай дыеце вядома няшмат, але яна існуе ўжо каля трыццаці гадоў і сваім з'яўленнем абавязана дыетолагам Швецыі. Яны сцвярджаюць, што дыета на вадкасцях надзвычай эфектыўная, так як чысціць арганізм і нармалізуе дзейнасць сістэм, якія адказваюць за метабалізм і непасрэдна ўплывае на зніжэнне вагі.
Сутнасць яе ў тым, што курс, які складаецца з 19 дзён, падзелены на перыяды, дзе першы доўжыцца на працягу сямі дзён, з'яўляецца строгім, ачышчальным, калі арганізм вызваляецца ад дзындраў, ядаў і калавых завалаў, а другі, дванаццацідзённыя, накіраваны на аднаўленне арганізма і яго настрой на функцыянаванне ў новым рэжыме. Спецыялісты сцвярджаюць, што вадкая дыета спрыяе ачышчэнню арганізма, памяншэння аб'ёму страўніка, што прыводзіць да меншага спажывання ежы і зніжэння патрэбы ў яе вялікіх аб'ёмах.
Вадкая дыета на кефіры
Кефір здаўна лічыцца дыетычным прадуктам. Яго, як правіла, ужываюць у любых дыетах. Што тычыцца гэтага варыянту, то тут выкарыстанне кефіру не толькі дарэчы, але актыўна паказана. Пры гэтым можа прымяняцца як больш жорсткі яе варыянт, калі на працягу дня дазволена спажываць толькі кісла-малочны напой (да двух літраў), выключыўшы любыя іншыя прадукты. Калі пратрымацца на кефіры на працягу трох дзён, такая вадкая пітная дыета здольная знішчыць да пяці кілаграмаў лішняга вагі.
Вадкая бялковая дыета
Адной з складовых частак методыкі з'яўляецца бялковая, для якой выкарыстоўваюцца прадукты, багатыя пратэінам і здольныя падтрымаць арганізм ў працоўным стане і кампенсаваць выдаткі энергіі на ачышчэнне. Сярод іх найбольш часта выкарыстоўваюцца з'яўляюцца малако паніжанай тлустасці, розныя сокі, кефір, булёны. Вадкая дыета для пахудання, меню якой складаюць вадкасці рознага складу, лічыцца найбольш эфектыўнай на працягу кароткага часу.
Вадкая дыета - мінусы
Эфектыўнасць такога метаду пацвярджаецца шматлікімі яе ўдзельнікамі, трэба памятаць, што яна, як і любая іншая пітная дыета, падыходзіць не кожнаму, бо патрабуе незвычайна жорсткага выканання патрабаванняў, якія могуць прывесці да сур'ёзных ускладненняў са здароўем. Яна мае не столькі годнасці, колькі мінусы, асабліва, калі разглядаецца строгая вадкая дыета:
- самастойна ўваходзіць у яе без кансультацыі з дыетолагам або лекарам небяспечна для здароўя;
- ўжываецца абмежаваную колькасць цвёрдых прадуктаў;
- абмежаваны пералік дазволеных вадкасцяў;
- сутачная планка каларыйнасці харчавання значна ніжэй (600-800 ккал) дапушчальнай;
- можа выклікаць захворванні нырак і ЖКТ;
- прыводзіць да слабасці і зніжэння працаздольнасці;
- патрабуе спецыяльнай падрыхтоўкі для правільнага ўваходу ў дыету і выхаду з яе;
- магчыма з'яўленне эфекту «лянівага страўніка».
Вадкая дыета - рэцэпты
Дыетолагі папярэджваюць, што паняцце не варта разумець даслоўна, менавіта таму, нароўні з вадкай ежай, яны раяць захаваць у меню невялікая колькасць «цвёрдых» прадуктаў. У адваротным выпадку, можа паўстаць эфект «лянівага страўніка», калі ён адмаўляецца перапрацоўваць любыя прадукты. Каб не адвучыць страўнік працаваць, дыетолагі рэкамендуюць наступныя прадукты:
- тварог паніжанай тлустасці;
- худую добра правараную ялавічыну;
- мяса курыцы;
- грачаную, аўсяную, манную, пшанічную кашу, прыгатаваную на вадзе або, што менш карысна, на абястлушчаным малацэ.
Для гэтай методыкі магчыма прыгатаванне супу на любым булёне або вадзе. На 2 л вады ці булёну выкарыстоўваецца:
- фасолю - паўшклянкі;
- рыс - 100 г;
- адна моркву;
- салера - 2 хвосціка;
- капуста - ¼ невялікага качана;
- малады сярэдні шынок - 1 шт;
- цыбуліна (рэпчатым) - 1 шт;
- часнык - 2 зубчыка;
- пятрушка і кроп - па гусце.
падрыхтоўка:
- Фасолю пакінуць замочаныя ў халоднай вадзе на ноч.
- Далей перакладаем яе ў гатовы булён і варым да напалову.
- Дадаем рыс і гародніна, а перад завяршэннем падрыхтоўкі здробнены часнык і зеляніна.
- Пакідаем на пліце некалькі хвілін і страва гатова.
інгрэдыенты:
- 200 г абястлушчанага тварагу ;
- 200 г малака паніжанай тлустасці, (можна - соевае або міндальнага);
- 100 г шматкоў з аўса;
- садавіна і спецыі (карыца, гваздзік) па жаданні і густу.
падрыхтоўка:
- Усе інгрэдыенты старанна змяшаць у блендере.
- Перад падачай пасыпаць карыцай.