Усе дзеці вельмі любяць салодкае. Нават нягледзячы на тое, што гэта шкодна, яны заўсёды просяць даць ім цукеркі «Трюфель» , смажанае марозіва і іншыя прысмакі. Прапануем вам альтэрнатыўнае рашэнне гэтай нялёгкай задачы. Давайце разгледзім некалькі рэцэптаў прыгатавання батончыкаў мюслі. Акрамя сухафруктаў і садавіны ў іх склад уваходзяць яшчэ вельмі карысныя аўсяныя шматкі. Хатнія батончыкі мюслі атрымліваюцца не толькі нашмат смачней, але і больш карысна крамных прысмакаў.
Як прыгатаваць батончыкі мюслі?
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 2 ст .;
- зялёнае яблык - 1 шт .;
- груша - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- смажаны міндаль, грэцкія арэхі або арахіс - 3 ст. лыжкі;
- разынкі, чарнасліў, курага - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Як зрабіць батончык мюслі дома? Бярэм зялёнае яблык і грушу, добранька маім, выцірае і шаруюць садавіна на буйной тарцы. Банан чысцім ад лупіны і размінаем відэльцам у пюрэ, а сухафрукты дробна наразаем кубікамі.
Усе інгрэдыенты змешваем ў глыбокай місачцы да атрымання аднастайнай масы, якая нагадвае па кансістэнцыі густое цеста. Далей выкладваем атрыманую фруктовую сумесь раўнамерным пластом на бляху, засланы пергаментнай паперай, выраўноўваем краю лыжкай і выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў да поўнай гатоўнасці. Затым акуратна наразаем мюслі яшчэ гарачым на парцыённыя кавалачкі - батончыкі, астуджаюць і падаем да стала.
Просты рэцэпт батончыкаў мюслі
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 200 г;
- сумесь сухафруктаў - 200 г;
- сумесь арэхаў - 100 г;
- раслінны алей - 50 мл;
- мёд - 50 мл.
падрыхтоўка
Як зрабіць батончык мюслі? Бярэм сухафрукты, старанна маім, высушваюць, буйныя наразаем невялікімі кавалачкамі, арэхі дробна сячэм. Змешваем ў місцы арэхі, аўсяныя шматкі, сухафрукты, можаце дадаць па гусце вычышчаныя семечкі. У асобным посудзе награваем на вадзяной лазні мёд, каб ён стаў вадкім. Затым ўліваем да яго трохі расліннага алею і выліваць атрыманую сумесь у сухафрукты са шматкамі.
Невялікую форму для выпечкі або бляху засцілалі пергаментнай паперай, раўнамерным пластом выкладваем сумесь, добра яе ўтрамбоўваючы і разраўноўваючы лыжкай. Ставім бляху у загадзя разагрэтую да 160 градусаў духоўку, выпякаем на працягу 30 хвілін да атрымання светла - залацістага колеру. Далей цалкам астуджаюць гатовы корж і, калі ён астыне, наразаем тонкімі палоскамі. Падаем да стала! Прыемнага вам апетыту!