Манник - цалкам бюджэтны, аднак цудоўна смачны і найпросты ў падрыхтоўцы пірог, які здольны выбавіць у любой сітуацыі. Далей прапануем разнастаіць звычайны склад гэтай цудоўнай выпечкі даданнем яблыкаў.
Манник з яблыкамі на кефіры ў мультиварке - рэцэпт
інгрэдыенты:
- кефір (пажадана тоўсты) - 245 мл;
- манныя крупы - 175 г;
- яйкі адборныя - 2 шт .;
- цукар - 170 г;
- мука - 180 г;
- яблыкі (антонаўскія) - 290 г;
- ваніль;
- разрыхляльнік - 15 г;
- цукровая пудра - для дэкарыравання.
падрыхтоўка
Да добра набраклай ў цёплым кефіры маннай крупы дадайце яйкі, цукар, ванілін і муку, просеянную з разрыхляльнікаў. Усе змяшайце і дадайце дробненька нашаткаваныя яблычкі. Выліце масу ў промасленную ёмістасць і рыхтуйце пірог на «выпечкі» адну гадзіну. Здабывайце манник, скарыстаўшыся паравой кошыкам, ўпрыгожце цукровай пудрай і падавайце з кубачкам духмянага чаю .
Манник з яблыкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- молатая карыца;
- яблыкі свежыя (зялёных гатункаў) - 3 шт .;
- кефір - 215 мл;
- ванілін;
- мука - 75 г;
- крупы манная - 230;
- алей растопленае - 115 г;
- крухмал - 40 г;
- цукар - 65 г;
- сода;
- разрыхляльнік - 1 невялікі пакецік.
падрыхтоўка
У цёплы кефір адпраўце вабіка і пакіньце на 45 хвілін. У распалены алей усыпце цукар, добра вымешайце і дадайце яго да манка. Затым кіньце дробку карыцы, разрыхляльнік, соду, і ваніль. Подсыпьте муку з крухмалам і змяшайце. Цеста не павінна быць занадта шчыльным. Вычышчаныя яблыкі нашаткуйце тоненькімі слайсе і трохі апырскайце цытрынавым сокам.
Глыбокую патэльню прамажце алеем і перемстите ў яе трохі тэсту. Зверху раскладзеце яблычкі і заліце тэстам. Адпраўце манник ў духоўку і выпякайце 45 хвілін пры 185 градусах. Пірог напэўна будзе гатовы, калі раўнамерна падрумяніцца ўся яго паверхню.
Як прыгатаваць манник на кефіры без мукі з яблыкамі?
інгрэдыенты:
- яблык (зялёных гатункаў) - 2 шт .;
- цукар - 115 г;
- кефір - 485 мл;
- манныя крупы - 215 г;
- разрыхляльнік - 3 ч. лыжкі;
- ванілін;
- цукровая пудра - для дэкарыравання.
падрыхтоўка
Вабіка спалучыць з цукрам і змяшайце. Усыпце ванілін, разрыхляльнік, уліце кефір і змяшайце грунтоўна, каб не сабраліся камячкі. Яблыкі трэба ачысціць і нарэзаць тоненькімі лустачкамі. Форму вышмаруйце сметанковым алеем, пасыпце паніроўцы і выліце частка тэсту. Зверху раскладзеце кавалачкі яблыкаў і заліце тэстам. Выпякайце манник пры 185 градусах 45 хвілін. Гатоўнасць праверце калыпком, дачакайцеся яго астывання і разрэжце на парцыённыя кавалачкі.