Печыва з аўсяных шматкоў хоць і лічыцца адным з найбольш карысных ласункаў, але ніхто не забараняе дапоўніць яго жменяй шакаладнай крошкі, а можа быць бананамі або арэхамі. Гэтым-то мы і зоймемся ў рэцэптах далей.
Аўсянае печыва з кавалачкамі шакаладу - рэцэпт
інгрэдыенты:
- аўсяная мука - 135 г;
- аўсяныя шматкі - 65 г;
- сода, парашок карыцы - па 1 ч. лыжцы;
- буйное яйка - 1 шт .;
- цукар - 85 г;
- раслінны алей - 125 мл;
- шакаладная дробка - 60 г.
падрыхтоўка
Пакуль духавы шафу разаграваецца да дзяжурных 180 градусаў, мы зоймемся падрыхтоўкай элементарна просты аўсянай асновы. Для яе з дапамогай блендера ўзбіце разам аўсяную муку з паловай аўсяных шматкоў. Сумесь спалучыць з пакінутай аўсянкай, содай і шакаладнай дробкай.
Асобна падрыхтуйце вадкую сумесь з цукру з маслам і яйкам. Уліце вадкасці да сухім інгрэдыентаў і прыгатуйце цеста. Пастаўце цеста астуджацца на паўгадзіны або пакуль з яго нельга будзе зляпіць шарыкі. Пасля, падзеліце аўсяную сумесь на 15 порцый і кожную выкладзеце на пергамент. 10 хвілін у духоўцы і аўсянае печыва з шакаладам будзе гатова да дэгустацыі.
Аўсянае печыва з белым шакаладам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- раслінны алей - 230 мл;
- цукровы пясок - 185 г;
- яйкі - 3 шт .;
- мука пшанічная - 160 г;
- мука аўсяная - 65 г;
- крухмал - 35 г;
- сода - 1 1/2 ч. лыжкі;
- аўсяныя шматкі - 85;
- шакаладная дробка - 120 г;
- какосавая габлюшка - 40.
падрыхтоўка
З дапамогай міксера прыгатуйце гладкую аднастайную сумесь з расліннага алею, цукру і курыных яек. Асобна змяшайце ўсе віды мукі з аўсяныя шматкі, габлюшкай какоса і шакаладнай дробкай. Да сухім інгрэдыентаў дадайце трохі соды, каб гатовыя пячэнькі злёгку падняліся ў духоўцы. Уліце вадкасці да сухім складнікам і замесіце цеста. Цеста астудзіце не меней паўгадзіны, а затым падзеліце на 48 роўных порцыі і скруціце іх. Выпякайце печыва пры 180 градусах 11-13 хвілін або да лёгкага скарыначкі краёў.
Аўсянае печыва з бананам, шакаладам і арэхамі
інгрэдыенты:
- мука - 180 г;
- аўсяныя шматкі - 70 г;
- разрыхляльнік - 5 г;
- сметанковае масла - 85 г;
- цукар - 170 г;
- яйка - 1 шт .;
- жменю ядраў грэцкага арэха;
- банан - 130 г;
- шакаладная дробка - 1 1/2 ст.
падрыхтоўка
Злучыўшы алей з яйкам, пюрированным бананам і цукрам, уліце вадкія інгрэдыенты ў мікс мукі, разрыхляльніка і аўсяных шматкоў. У атрыманае цеста дадайце дробку шакаладу і арэхі. Выпякайце печыва 12-13 хвілін пры 180 градусах.