Грачаная каша - гэта пажыўнае, але ў той жа час элементарна простае страва, якое выдатна падыдзе ў якасці гарніру да ўсяго. Мы раскажам вам сёння, як смачна прыгатаваць грэчку і з чым яе падаць!
Як прыгатаваць смачную грэчку?
інгрэдыенты:
- грачаныя крупы - 1 ст .;
- вада - 2 ст .;
- соль - па гусце;
- алей сметанковае - 20 г.
падрыхтоўка
Як смачна прыгатаваць рассыпістую грэчку? Такім чынам, крупы прамываем і адкідваем на дробны друшляк, даючы вадзе цалкам сцячы. Затым прокаливаем яе на сухой патэльні, стала памешваючы, пакуль яна не пачне патрэскваць. Зараз бярэм невялікі казанок, перакладаем туды крупы і заліваем падсоленай вадой. Ставім посуд на моцны агонь, даводзім змесціва да кіпення і памяншае полымя. Рыхтуем кашу пад вечкам, да поўнага знікнення вадкасці. Цяпер здымаем з пліты, абмешваюць смачную грэчку сметанковым алеем і падаем на гарнір да мяснога або рыбнаму стравы.
Рэцэпт смачнай грэчкі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- грэчка - 2 ст .;
- вада фільтраваныя - 4 ст .;
- свежыя шампіньёны - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей сметанковае - 25 г;
- алей - па гусце;
- лук зялёны - па гусце.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць смачную грэчку з грыбамі ў мультиварке шампіньёны прамываем, апрацоўваем і наразаем пласцінамі. Цыбуліну чысцім, дробненька шинкуем. Цяпер ўключаем у сетку мультиварку, выстаўляем рэжым «Выпечка» і таймер на 30 хвілін. Наліваем у чару раслінны алей, выкладваем лук і пассеруем яго каля 15 хвілін да празрыстасці. Затым дадаем грыбы, накрываем вечкам і рыхтуем да гукавога сігналу і завяршэння рэжыму. Пасля гэтага высыпаем добра прамытую грэчку, заліваем вадой, выстаўляем праграму «Грэчка» і закрываем вечка. Пасля сігналу завяршэння, падаем страва да стала, пасыпаўшы яго зялёным цыбулькай і дадаўшы кавалачак сметанковага масла. А можаце зрабіць да грэчцы смачную змятаў верашчаку, каб страва атрымалася сакавітым і духмяным.
Смачная грэчка з мясам
інгрэдыенты:
- крупы грачаная - 1 ст .;
- вада фільтраваныя - 2 ст .;
- мякаць свініны - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- алей сметанковае - 10 г;
- пятрушка свежая - для падачы.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць духмяную і смачную грэчку з мясам, падрыхтоўваем спачатку ўсе інгрэдыенты. Мякаць свініны прамываем, абсушваюць ручніком і наразаем невялікімі кубікамі або саломкай. Затым складаем мяса ў місачку, пасыпаем соллю, Запраўляем спецыямі на ваш густ і пакідаем прамакаецца хвілін на 10. Гэтым часам падрыхтоўваем ўсе астатнія неабходныя прадукты. Моркву апалоскваюць, чысцім і шаруюць на сярэдняй тарцы. Вычышчаную цыбуліну шинкуем тоненькай саломкай. Патэльню добра разаграваем з масліцам, выкладваем мясныя кавалачкі і абсмажваем іх на ўмераным агні, памешваючы лапаткай. Затым перакладаем свініну на папяровыя сурвэткі, а на патэльню адпраўляем агародніннае асарці і пассеруем