Збіраючыся на прыроду, заўсёды задумваешся пра тое, як жа хутка замаріновать мяса, каб шашлык атрымаўся сакавітым, духмяным і неверагодна смачным. Існуе мноства адказаў на гэта пытанне, і мы раскажам вам сёння пра некалькі арыгінальных спосабах.
Як хутка замаріновать шашлык са свініны?
інгрэдыенты:
- свініна (шыя) - 1,5 кг;
- сталовы воцат - 4 ст. лыжкі;
- прахалодная вада - 8 арт. лыжак;
- цукар - 10 г;
- цыбуліна - 3 шт .;
- спецыі .
падрыхтоўка
Каб хутка замаріновать шашлык са свініны ў воцаце, мяса прамываем, наразаем кавалачкамі і шаруюць спецыямі. Лук чысцім і сячэм буйнымі кольцамі. Для марынаду, разводзім воцат вадой і кідаем у яго цукар. Заліваем атрыманай сумессю кавалачкі свініны і пасыпаем цыбуляй. Змешваем прадукты рукамі, накрываем вечкам і прыбіраем у халадзільнік.
Як хутка замаріновать свініну на шашлык?
інгрэдыенты:
- хатні маянэз - 315 мл;
- мякаць свініны - 980 г;
- лук рэпчаты буйны - 4 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Мяса апрацоўваем і падзяляем на парцыённыя невялікія кавалачкі. Далей выкладваем іх у глыбокую ёмістасць, прысыпаем спецыямі, змешваем і пакідаем на 15 хвілін. Цыбуліны чысцім і шинкуем тоненькімі паўколамі. Заліваем мяса хатнім маянэзам, пасыпаем лукаў кольцамі, змешваем рукамі і прыбіраем ёмістасць у халадзільнік на некалькі гадзін.
Хуткі спосаб марынавання шашлыка з свініны ў мінералку
Дадзены рэцэпт лічыцца дыетычным і з яго дапамогай можна замаріновать свініну даволі хутка, атрымаўшы ў выніку незвычайна мяккае і ўзрушаюча смачнае страва.
інгрэдыенты:
- свініна (мякаць) - 2 кг;
- мінеральная вада - 500 мл;
- заправа для мяса - па гусце;
- спецыі;
- лук рэпчаты - 4 шт.
падрыхтоўка
Свініну апрацоўваем, прамываем і разразаем на парцыённыя кавалачкі невялікіх памераў. Затым выкладваем іх у рондаль і прысыпаем багата спецыямі і прыправы. Старанна ўсё змешваем рукамі, кідаем лук, нашаткаваны кольцамі, і заліваем змесціва мінеральнай вадой. Прыкрываем посуд вечкам і адпраўляем у халадзільнік.
Хуткі спосаб марынавання шашлыка
інгрэдыенты:
- свініна (мякаць) - 2 кг;
- цытрына - 105 г;
- лук - 115 г;
- заправа для мяса - 2 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Цытрына прамываем і наразаем кружочкамі. Лук чысцім, шинкуем паўколамі і змешваем падрыхтаваныя інгрэдыенты ў місцы. Выкладваем апрацаваную і нарэзаную кавалачкамі свініну, Запраўляем спецыямі і старанна змешваем. Накрываем посуд вечкам і адпраўляем на некалькі гадзін у халадзільнік.
Як хутка замаріновать свіныя рабрынкі для шашлыка?
інгрэдыенты:
- рабрынкі свіныя - 980 г;
- лук рэпчаты - 305 г;
- кефір - 255 мл;
- соус цёмны соевы - 25 мл;
- часнык - 3 зубчыка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Рабрынкі добра прамываем, абсушваюць і разразаем уздоўж костачкі на кавалачкі. Лук чысцім, шинкуем кольцамі, выкладаем у рондаль і злёгку размінаем рукамі. Затым ўліваем кефір, соевы соус, выціскаць праз прэс часнык, кідаем спецыі і змешваем. Прыгатаваным марынадам заліваем свіныя рабрынкі і пакідаем мяса на 1 гадзіну. Далей выкладваем іх на краты і абсмажваем з усіх бакоў.
Як хутка і смачна замаріновать шашлык ў кефіры?
інгрэдыенты:
- свініна (шыя) - 1,5 кг;
- тоўсты кефір - 495 мл;
- цыбуліна - 6 шт .;
- цукар - 10 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Мяса апрацоўваем, разразаем на парцыённыя кавалкі і выкладаем у міску. Лук чысцім, шинкуем паўколамі і адпраўляем у ёмістасць са свінінай. Заліваем усё халодным кефірам, кідаем спецыі па гусце, цукар, змешваем рукамі і, накрыўшы вечкам, пакідаем на стале на 2 гадзіны.