Як зварыць гарохавую кашу, каб гарох разварацца?

Гарохава каша - страва, знаёмае нам з ранняга дзяцінства. Для многіх дзяцей яна з'яўляецца ўлюбёным стравай. А калі дадаць у яе розныя інгрэдыенты, то можна з лёгкасцю ператварыць яе ў арыгінальную і нават святочную.

Як хутка зварыць гарохавую кашу?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Гарох прамываем і выкладаем у рондаль з халоднай вадой. Усталёўваем посуд на агонь і пасля закіпання, памяншаем нагрэў. Накрываем рондаль вечкам і варым 55 хвілін.

Лук і морква чысцім і паасобку шинкуем на тарцы. Пассеруем гародніна на раслінным масліцам да прыгожага румянага стану. Пасля гэтага дадаем обжарке ў кашу, змешваем і рыхтуем страва яшчэ 10 хвілін, падсаліць па гусце.

Як зварыць гарохавую кашу, каб гарох разварацца?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Такім чынам, крупы старанна прамываем, замочваем і пакідаем на 1 гадзіну. Далей ваду мяняем і ставім посуд на сярэдні агонь. Праз 15 хвілін, кідаем трохі харчовай соды, солім і, паменшыўшы нагрэў да мінімальнага, варым кашу 45 хвілін. Зеляніна апалоскваюць, дробна сячэм і пасыпаем гатовае страва перад падачай.

Як зварыць гарохавую кашу з мясам у мультиварке?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Лук рэпчаты і моркву чысцім і наразаем маленькімі кубікамі. Мяса апрацоўваем, сячэм кавалачкамі, а гарох замочваем на некалькі гадзін. У ёмістасць мультиварки наліваем алей, ўключаем праграму «Смажэнне» і кідаем падрыхтаванае мяса. Абсмажваем яго хвілін 10, памешваючы, а потым перакладаем ў талерку. У вызвалілася чару выкладваем гародніна і подрумяниваем іх да залацістага колеру на працягу 5-7 хвілін. Цяпер высыпаем гарохавую набраклую крупы, зверху выкладваем мяса, заліваем вадой і выціскаем праз прэс часнык. Запраўляем ўсе спецыямі па гусце, змешваем і ўсталёўваны рэжым «Тушэнне» на 1,5 гадзіны. Рыхтуем кашу, памешваючы, а пасля сігналу настойваем страва каля 35 хвілін. Падаем страву са сметанковым масліцам і свежай зелянінай.

Як правільна зварыць гарохавую кашу з гароднінай?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Гарох прамываем ў некалькіх водах і замочваем на ўсю ноч. Пасля, заліваем крупы чыстай вадой у прапорцыі 1: 2 і Праварваюць каля 40 хвілін, памешваючы. Пасля гэтага ўводзім ў гарачую кашу сліўкі і размінаем толкушкой да атрымання пюрэ. Моркву, лук і перац апрацоўваем, дробненька наразаем і протушиваем у невялікай колькасці вады. Паліваем гарохавую кашу агародніннай запраўкай, змешваем, упрыгожваем сечанай зелянінай і падаем.

Як зварыць гарохавую кашу на вадзе ў мультиварке?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Гарох прамываем, замочваем на 2 гадзіны, а потым перакладаем крупы ў чару мультиварки. Ўліваем халодную ваду, падсольваць да спадобы і змешваем. Закрываем вечкам, ўключаем «Плоў» і Засякаем 1,5 гадзіны.

Лук чысцім, дробненька шинкуем і пассеруем у патэльні з раслінным алеем. Пасля гукавога сігналу, выключаем прыбор, раскладваем кашу па талерках і паліваем цыбульнай обжарке. Падаем страва з зелянінай або беконам.