Не ведаеце, што вкусненького прыгатаваць на сняданак, каб усе вашы родныя засталіся сытымі і задаволенымі? Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць яечню з лукам і дагадзіць ўсім без выключэння!
Яечня з памідорамі і лукам
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- спецыі;
- алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
На патэльню наліваем трохі расліннага алею, разаграваем і кідаем дробна насечаны рэпчаты цыбулька. Хуценька абсмажваем яго, дадаем нарэзаны тонкімі кружочкамі памідорчыкі, солім, Перчем па гусце і акуратна разбіваем курыныя яйкі. Даводзім яечню да гатоўнасці і перакладаем на прыгожае страва.
Рэцэпт яечні з лукам
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- цыбуліна - 2 шт .;
- вада фільтраваныя - 3 ст. лыжкі;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Такім чынам, цыбуліны чысцім, дробна шинкуем нажом і пассеруем на разагрэтым раслінным масліцам да залацістага. Затым падліваем трохі вадзіцы і тушым некаторы час, да выпарэння вадкасці. Падсольваць, Перчем па гусце, разбіваем акуратна яйкі і смажым ўсе 4 хвіліны, да гатоўнасці, перагортваючы пры неабходнасці на іншы бок. Далей асцярожненька перакладаем яечню на страву і падаем на стол.
Яечня з сырам і лукам
інгрэдыенты:
- яйка - 5 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- сыр - 50 г;
- грыбы - 100 г;
- спецыі;
- алей аліўкавы - па гусце;
- малако - 50 мл.
падрыхтоўка
Гародніна чысцім: шампіньёны апрацоўваем, наразаем лустачкамі, а цыбулька і часначок дробна шинкуем. У патэльні разаграваем аліўкавы алей, выкладваем спачатку грыбочкі, а потым лук і часнык. Абсмажваем ўсе разам 3-4 хвілінкі, змешваем і Запраўляем спецыямі. Затым ўліваем у патэльню узбітыя асобна яйкі, пасыпаем цёртым сырам і заліваем малаком. Старанна змешваем і смажым на сярэднім агні. Калі сумесь трохі схопіцца, пачынаем памешваць усё акуратна лапаткай, каб яечня з грыбамі і лукам раўнамерна падрыхтавалася.
Яечня з лукам і морквай
інгрэдыенты:
- яйка - 8 шт .;
- смятана - 3 ст. лыжкі;
- моркву - 2 шт .;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- алей;
- пятрушка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Моркву чысцім, шаруе на дробненькія тарцы, кладзём сметанку, усыпаць муку і солім па гусце. Пасля гэтага выкладваем масу на патэльню, абсмажваем у раслінным масліцам да залацістага колеру, потым заліваем яйкамі і смажым да гатоўнасці.
Яечня з лукам і каўбасой
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- памідор - 0,5 шт .;
- каўбаса - 4 лустачкі;
- спецыі;
- зялёны лук - па гусце;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
Каўбасу шинкуем палоскамі, а памідор і зялёны лук прамываем і здрабняе. У патэльні на сярэднім агні Растопліваць сметанковае масла, выкладваем каўбаску і злёгку абсмажваем з усіх бакоў. Затым агонь паніжаем да мінімальнага і разбіваем яйкі. Солім, Перчем страва да спадобы і абсмажваем пад зачыненым вечкам да гатовасці. Пасля гэтага прысыпаем яечню нарэзаным зялёным цыбулькай і падаем са свежымі гароднінай і зелянінай.
Яечня з салам і цыбуляй
інгрэдыенты:
- сала - 5 лустачак;
- яйка - 4 шт .;
- спецыі;
- цыбуліна - 0,5 шт .;
- зеляніна свежая - па гусце.
падрыхтоўка
Сала наразаем палосачка ці невялікімі кубікамі. Затым выкладваем яго ў патэльню і палім, а затым абсмажваем на сярэднім агні да мяккасці. Цыбуліну чысцім і шинкуем тонкімі паўколамі, а потым кідаем да сальца. Агонь паніжаем і пассеруем цыбулька, памешваючы, да мяккасці. Далей акуратна разбіваем яйкі, солім, Перчем па гусце і па жаданні злёгку змешваем лапатачкай. У канцы прыгатавання пасыпаем гатовую яечню здробненай зелянінай і падаем да стала.