Глінтвейн з яблыкам карыстаецца самай вялікай папулярнасцю, паколькі менавіта яблык здольна выдатна спалучацца з усім багаццем спецый ў гэтым напоі. Калі вы жадаеце прыгатаваць яблычны глінтвейн - мы з радасцю падзелімся з вамі рэцэптамі.
Безалкагольны яблычны глінтвейн
Тыя, хто не ўжывае алкаголь таксама могуць адчуць смак глінтвейну. У дадзеным выпадку ролю асновы для напою выконвае яблычны сок , але вы можаце выкарыстоўваць сумесь з некалькіх сокаў або дадаць ягадны морс.
інгрэдыенты:
- яблычны сок - 1 л;
- цэдра 1 апельсіна;
- карыца - 1 палачка;
- гваздзік - 3 бутона;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Яблычны сок выліваем у рондальчык і падаграваем. Да гарачаму соку закладваем палоскі апельсінавай цэдры, палачку карыцы і цвічку. Варым ўсе разам 5-10 хвілін, каб сок паспеў насыціцца ўсім разнастайнасцю водараў. Дадаем цукар або мёд у напой па гусце. Безалкагольны яблычны глінтвейн падаецца гарачым, адразу ж пасля падрыхтоўкі.
Глінтвейн з яблычным сокам
У гэтым рэцэпце глінтвейну таксама прысутнічае яблычны сок, але ў адрозненне ад першага дадзены варыянт напою алкагольны. У якасці дадатку да, і без таго багатаму букету густаў і водараў, мы вырашылі выкарыстоўваць некалькі лыжак апельсінавага лікёру. Калі пад рукой лікёру не аказалася, заменіце яго апельсінавай цэдрай.
інгрэдыенты:
- чырвонае віно - 2 бутэлькі;
- яблычны сок - 1 л;
- цукар - 115 г;
- карыца - 1 палачка;
- аніс - 2 зорачкі;
- апельсінавы лікёр "Куантро" - 3 ст. лыжкі;
- замарожаныя ягады - 1 жменю;
- яблыкі - 3 шт.
падрыхтоўка
Віно і яблычны сок змешваем і выліваць у рондальчык. Ставім вадкасць на агонь і варым з даданнем цукру, карыцы і зорачкі Анісім. Памешваем напой у працэсе варэння некалькі разоў і варым пры слабым кіпенні 15 хвілін. Адразу перад падачай ўліваем у глінтвейн трохі апельсінавага лікёру "Куантро" і упрыгожваем напой кавалачкамі яблыкаў і ягадамі.
Рэцэпт яблычнага глінтвейну
інгрэдыенты:
- блочны сідр - 4 ст .;
- чырвонае віно -1 бутэлька;
- мёд - 1/4 ст .;
- карыца - 2 палачкі;
- апельсін - 1 шт .;
- гваздзік - 4 шт .;
- аніс - 3 зорачкі.
падрыхтоўка
Сідр і віно выліваем у эмаляваны рондаль і падаграваем. Як толькі вадкасць стане цёплай, кладзем у яе палачку карыцы, цвічку, некалькі зорачак аніса, дадаем крыху мёду і цэдру памяранца. Варым напой 10 хвілін пры слабым кіпенні, пасля чаго разліваюць яго па кружках і упрыгожваем палоскамі апельсінавай цэдры.