Не ведаеце, што можна прыгатаваць з пластовага бездрожжевого тэсту, і якія вырабы з яго зрабіць? Скарыстайцеся нашымі рэцэптамі, і ўзрушаюча апетытная выпечка, выпраменьваючы пахучыя водары, парадуе вас сваім чароўным пяшчотным густам і падыме настрой.
Круасаны з пластовага бездрожжевого тэсту
інгрэдыенты:
- бездрожжевое цеста пластовае - 490 г;
- мука - 40 г;
- пясок цукровы - 75 г;
- яйка адборнае буйное - 1 шт .;
- начынне любая - па гусце;
- цукровая пудра.
падрыхтоўка
Прыгатаваць круасаны не проста, а вельмі проста. Прычым іх можна зрабіць як з начыннем, так і без, будзе ў любым выпадку смачна. Даем тэсту адтаць, раскочваем яго крыху на прыпыленаму мукой паверхні і разразаем на некалькі вузкіх трыкутнікі з вострым вуглом. Цяпер у падставы кожнага робім надрэз і трохі адводзім ў бакі куты. На дадзеным этапе можна дадаць трохі джэма, павідла, крэму або іншай начынкі. Згортваем выраб рулецікам, надаючы яму форму круасаны, які ўкладваецца на блясе і змазваем ўзбітым з цукрам яйкам. Засталося толькі спячы вырабы ў духоўцы пры тэмпературы 195 градусаў на працягу дваццаці хвілін і притрусить іх пасля астывання цукровай пудрай.
Не менш проста прыгатаваць булачкі з пластовага бездрожжевого тэсту. Для гэтага раскочанае цеста пасыпаем цукровым пяском, згортваем рулетам і разразаем на фрагменты, якія, як і круасаны, які ўкладваецца на бляху, змазваем яйкам і адпраўляем для выпякання ў духоўку.
Пірог з пластовага бездрожжевого тэсту
інгрэдыенты:
- бездрожжевое цеста пластовае - 260 г;
- мука - 40 г;
- пясок цукровы - 85 г;
- жаўток яечны - 1 шт .;
- ванілін - дробка;
- яблыкі - 420 г;
- алей сялянскае сметанковае - 60 г;
- джэм (яблычны або абрыкосавы) - 60 г.
падрыхтоўка
Пірог з гатовага пластовага тэсту прыгатаваць яшчэ хутчэй і прасцей. У дадзеным выпадку мы раскажам, як спячы выраб з яблыкамі, але можна выкарыстоўваць і любую іншую начынне на свой густ і па наяўнасці прадуктаў.
Раскочваем трохі праталае цеста на прыпыленаму мукой стале і ўкладваем на бляху або ў форму, пасля чаго адпраўляем у маразілку.