Найбольш папулярныя гатункі сярэдняй паласы Лора, Лідзія, Галахад, Праабражэнне і, вядома ж, Ізабэла. У нашым артыкуле вы даведаецеся, чым карысны вінаград Ізабэла.
Гісторыя і асаблівасці гатунку
Амерыканскі селекцыянер Вільям Прынс быў першым, хто заўважыў вінаградную лазу з вытанчаным і тонкім водарам ягад. Ён выявіў, што новы гатунак паўстаў шляхам скрыжавання гатункаў Винифер і Лабруск. Вінаград Ізабэла мае мноства карысных уласцівасцяў і адрозніваецца дзіўным сунічным водарам. Таму сокі прыгатаваныя з яго проста пышныя. Яны ўтрымліваюць цукру ў выглядзе глюкозы і фруктозы , а таксама больш за сто біялагічна актыўных рэчываў, сярод якіх вавёркі, тлушчы, вугляводы, пекцін, арганічныя кіслоты, ёд, медзь і інш.
Карысць вінаграда Ізабэла для жаночага арганізма
Народная медыцына заўважала, што вінаград Ізабэла асабліва карысны для жанчын. Гэтыя назіранні пацвердзіліся сучаснымі клінічнымі даследаваннямі. Як магутны афродізіак вінаград аднаўляе жыццёвы тонус жанчын, а высокае ўтрыманне антыаксідантаў, раслінных пігментаў і проантоцианидов прадухіляе ўзнікненне рака грудзей і дапамагае, калі гэта ўжо адбылося, з ім змагацца. Акрамя таго, яго выкарыстоўваюць у сонцаахоўных крэмах, бо ён здольны значна знізіць шкоднае ўздзеянне сонечных прамянёў.
Вінаград Ізабэла - карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні
Такім чынам, на пытанне, карысны Ці вінаград Ізабэла, адказ можа быць адным - безумоўна.
Яго не толькі ўжываюць у гастраноміі, але і выкарыстоўваюць як дапаможны сродак пры лячэнні гастрыту, хвароб кішачніка, печані, пры знясіленні, падагры. Хоць біёлагі раяць быць акуратнымі і памяркоўнымі ў яго ўжыванні. Так, не варта:
- вырабляць з вінаграда Ізабэла віно, паколькі ў працэсе закісання ў ім можа ўтварыцца крытычнае колькасць метылавага спірту, які разбурае печань і траўміруе ныркі;
- ўжываць хворым на цукровы дыябет, гіпертонікам, людзям са слабым кішачнікам;
- ўключаць у рацыён харчавання людзям з лішнім вагой.