Буракі напоўнена карыснымі ўласцівасцямі, і казаць пра іх можна вельмі доўга. Гэты прадукт дапамагае ўмацаваць сценкі капіляраў, валодае заспакаяльным і противосклеротическим уласцівасцю. За кошт рэчываў, якія змяшчаюцца ў бураках, можна вывесці з арганізма залішнюю вадкасць, нармалізаваць працу сэрца, а таксама скінуць некалькі лішніх кілаграм. Менавіта таму многія людзі, якія сядзяць на дыеце, ўключаюць у свой рацыён сырую буракі.
Карысць сырой буракоў для арганізма
Карысць сырой буракоў заключаецца ў тым, што яна выводзіць з арганізма радыёнукліды і солі цяжкіх металаў. Які змяшчаецца ў бураку бэтаін дапамагае аднавіць функцыі печані і палепшыць яе працу. Таксама буракі дапамагае ўмацаваць сценкі сасудаў, палепшыць стан капіляраў і працу стрававальнай сістэмы. Яе ўжыванне дазволіць напоўніць арганізм адсутных колькасцю ёду і жалеза. У бацвінні сырой буракоў ўтрымліваюцца мінералы, вітаміны і бялок.
Карысць сырой буракоў несумнеўная, але буракі здольная прычыніць і шкоду арганізму. Дакладней шкоду яе заключаецца ў пэўных абмежаваннях, якія абумоўлены захворваннямі чалавека.
Нельга ўжываць сырую буракі пры астэапарозе, так як кальцый пры наяўнасці элементаў, якія знаходзяцца ў бураках можа не засвоіцца. Пры мачакаменнай хваробай таксама не варта захапляцца сырой бураком, паколькі ў ёй змяшчаецца шчаўевая кіслата, якая падвышае мочэгонный эфект.
Пры гастрыце і цукровым дыябеце таксама забараняецца ўжываць буракі ў сырам выглядзе. Прадукт з'яўляецца нейкім узмацняльнікам слабільнага эфекту, што забараняе ўжываць буракі людзям з хранічнымі ганілі.
Карысць салаты з сырой буракоў і морквы
У бураках і морквы маецца велізарная карысць, паколькі волкая гародніна выдатна спалучаюцца па сваіх лячэбных уласцівасцях. Такі Салацік выдатна падыдзе тым, хто сядзіць на дыеце і хоча схуднець. Разгрузныя дні пройдуць лёгка і нязмушана - такі салата дазволіць арганізму не толькі насыціцца, але і атрымаць шмат карысных рэчываў. Людзям, якія пакутуюць заваламі, такі Салацік прыйдзецца ў самы раз.
Прыгатаваць такі Салацік не складзе ніякай працы. Неабходна нацерці сырую буракі і моркву на сярэдняй тарцы. Запраўляць салата можна і соллю, і цукрам (на аматара). Пажадана выкарыстоўваць аліўкавы алей - яно не такое каларыйнае як раслінны і карысна, што немалаважна.