Хто думае, што мода на вегетарыянства зарадзілася ў дзевятнаццатым стагоддзі, той моцна памыляецца, бо першымі усімі вядомымі паслядоўнікамі гэтай моды былі Сакрат, Піфагор , да Вінчы.
Так, чаму людзі становяцца вегетарыянцамі - гэтае пытанне мае два заможных адказу. Першы з іх даволі просты: лічыцца, што рацыён вегетарыянца дазваляе ўмацаваць здароўе і падоўжыць жыццё. А другі ж адказ кранае маральныя прынцыпы, бо некаторым людзям здаецца негуманным забіваць жывёл для задавальнення чалавечых патрэбаў.
Карысныя ці вегетарыянства?
Як паказалі апошнія навуковыя даследаванні, жывёлы тлушчы правакуюць павелічэння рызыкі з'яўлення ракавых захворванняў, хвароб сэрца і павышэння ўзроўню цукру ў крыві.
Вышэй былі паказаныя асноўныя хваробы, рызыка з'яўлення якіх зніжаецца ўжо пасля года руплівага выканання прынцыпаў вегетарыянства.
Вегетарыянцы жывуць даўжэй?
Само па сабе гэта зацвярджэнне цалкам памылкова, бо само вегетарыянства не працягвае жыццё чалавека.
У нас будзе менш энергіі?
Ёсць такое меркаванне, што таму, хто шмат працуе, трэба есці мяса. Гэтага адмаўляць нельга, але ёсць свае нюансы. Карысць ад вегетарыянства складаецца таксама і ў тым, што энергіі ў нас стане як раз больш, чым звычайна. Прычынай гэтаму ёсць рацыянальнае харчаванне , якое лягчэй пераносіцца арганізмам і павышае эфектыўнасць яго жыццядзейнасці.