Фруктовыя салаты - мабыць, самая простая ў падрыхтоўцы салодкая закуска, якая абавязкова спадабаецца ўсім. Падаваць фруктовы салата можна асобна, а можна ў кампаніі з марозівам, ёгуртам або пудынгам .
Фруктовы салата з яблыкаў і бананаў
інгрэдыенты:
- яблык - 1 шт .;
- клубніцы - 500 г;
- банан - 1 шт .;
- груша - 1 шт .;
- чарніца - 1 жменю;
- персікі - 400 г;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- грэцкі ёгурт - 90 г;
- ванільны экстракт - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Перш за ўсё наразаем садавіна, якія хутчэй за ўсё губляюць свой колер - яблык і банан. Нарэзка можа быць адвольнай, галоўнае, каб кавалачкі не былі занадта вялікія. Апырскваюць яблыкі і бананы цытрынавым сокам, змешваем і пераходзім да падрыхтоўкі астатніх інгрэдыентаў.
Грушу рэжам лустачкамі, клубніцы маім, выдаляем плодоножку разразаем на чвэртачкі. З персікаў выразаем костачку і таксама наразаем іх дзелькамі. Змешваем усе садавіна і ягады разам. Ўзбіваем ёгурт з ванільным экстрактам і запраўляем атрыманай сумессю наш фруктовы салата.
Фруктовы салата з бананаў, яблыка і апельсіна
інгрэдыенты:
- яблык - 1 шт .;
- банан - 2 шт .;
- апельсін - 2 шт .;
- манга - 1 шт .;
- кавун - 200 г;
- ананас - 100 г;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- вінаград - 1 жменю;
- Марсала - 2 ст. лыжкі;
- мёд - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Банан і яблык наразаем і змешваем з цытрынавым сокам. Апельсін чысцім ад скуркі і плёнак, пасля чаго разбіраем мякаць на невялікія лустачкі. З кавуна выдаляем семечкі і рэжам ягаду кубікамі. Аналагічным чынам наразаем ананас і манга. Вінаград рэжам напалову і здабываем костачкі. Змешваем усе садавіна разам. Мёд змешваем з марсалы і запраўляем атрыманай сумессю фруктовы салата.
Па жаданні салата можна разнастаіць ягадамі. Клубніцы, чарніцы і ажына падыдуць для гэтай мэты як нельга лепш.
Фруктовы салата з яблыкам, бананам і ківі
інгрэдыенты:
- клубніцы - 2 жмені;
- яблыкі - 2 шт .;
- папая - 1/2 шт .;
- ананас - 1/2 шт .;
- персікі - 2 шт .;
- ківі - 4 шт .;
- банан - 2 шт .;
- чарніца - 1 жменю;
- клубніцы - 1 жменю;
- вінаград - 1 жменю;
- сок і цэдра 1 апельсіна;
- сок і цэдра 2 лаймов;
- лісце мяты.
падрыхтоўка
Папаю, ананас і яблыкі наразаем кубікамі. Банан і ківі рэжам кружочкамі, а персік - дзелькамі. Ягады вінаграда разразаем напалову, а трускаўкі - на чвэртачкі. Чарніцу маім і абсушваюць. Змешваем усе садавіна ў салатнік і запраўляем сумессю соку памяранца і лайма. Упрыгожваем гатовае страва лісцем мяты.