Вэнджаная курыца мае яркі, насычаны смак і цудоўны водар. Яна вельмі пяшчотная, сакавітая і выдатна спалучаецца з рознымі прадуктамі. Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць арыгінальныя салацікі з вэнджанай курыцай.
Рэцэпт салаты з вэнджанай курыцай і кукурузай
інгрэдыенты:
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- вэнджаную окорочок - 300 г;
- агурок - 2 шт .;
- яйка - 4 шт.
Для запраўкі:
- гарчыца - 1 ч. лыжка;
- маянэз;
- смятана - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Яйкі кладзем у рондаль з халоднай вадой і адварваем укрутую. Вэнджаную курыцу чысцім ад костак, здымаем скурку і наразаем мяса кубікамі. У агуркоў зразаем лупіну і шинкуем соломкой. Яйкі астуджаюць, чысцім і сячэм кубікамі. Кроп спалоскваюць, стрэсваюць і здрабняе. Цяпер складаем ўсе інгрэдыенты ў місачку, кідаем кансерваваную кукурузу з слоічкі, папярэдне сліў акуратна ўсю вадкасць. Для падрыхтоўкі запраўкі змешваем смятану з маянэзам, кладзём гарчыцу і як след, змешваем. Паліваем наш Салацік соусам, размешваць і ставім на стол.
Рэцэпт салаты з вэнджанай курыцы
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыца - 400 г;
- свежыя шампіньёны - 250 г;
- чарнасліў - 100 г;
- грэцкія арэхі - 100 г;
- яйка - 4 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- алей;
- маянэз;
- журавіны - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Загадзя адварваем яйкі, чысцім іх і адкладаем ў бок. У асобнай рондалі варым ў мундзіры бульбу з морквай, астуджаюць і чысцім ад лупіны. Затым шаруе на дробнай терочке яйкі, моркву, цвёрды сыр, наразаем кубікамі чарнасліў, курыцу, бульбу і грыбы. Шампіньёны абсмажваем на патэльні з масліцам на працягу 10 хвілін, подсаливая да спадобы. Грэцкія арэхі вызваляем ад шкарлупіны і здрабняе. Цяпер выкладваем салата пластамі: спачатку ідзе моркву, змазваем яе маянэзам, прысыпаем паловай сыру. Затым выкладваем пласт яек, палову бульбы, маянэз, арэхі, чарнасліў, курыца і грыбы. Афармляем гатовы Салацік нарэзаным агурком і журавінамі.
Рэцэпт салаты з вэнджанай курыцай і ананасамі
інгрэдыенты:
- свежыя шампіньёны - 400 г;
- сыр - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- курыная вэнджаная грудка - 1 шт .;
- кансерваваныя ананасы - 1 слоік;
- яйка - 3 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
Цыбуліну і грыбы чысцім, шинкуем і пассеруем на масліцам да поўнага выпарвання вадкасці. Кансерваваныя ананасы і вэнджаную курыцу рэжам кубікамі, на буйной тарцы шаруе вараныя яйкі, а сыр - на дробненькія. Зараз бярэм плоскае страва, ставім на яго форму-кальцо і выкладваем пластамі: грыбочкі з лукам, курачку, кансерваваныя ананасы, яйкі і цёрты сыр. Усе пласты, акрамя апошняга, промазываем добранька маянэзнай сетачкай. У самым канцы акуратна здымаем форму, упрыгожваем салата ружанькай з ананаса і падаем на стол.
Рэцэпт салаты з вэнджанай курыцай
інгрэдыенты:
- курыца вэнджаная - 200 г;
- свежыя агуркі - 150 г;
- яйка - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- грыбы марынаваныя - 150 г;
- смятана - для запраўкі;
- свежая зеляніна;
- спецыі.
падрыхтоўка
Такім чынам, цыбуліну чысцім, шинкуем паўколамі і пассеруем на патэльні з раслінным масліцам да мяккасці.
Свежую зеляніну прамываем, устрэсвае і сячэм нажом. Далей выкладваем салата пластамі ў наступнай паслядоўнасці: курыца, свежыя агуркі, цыбулька і грыбочкі, зеляніна і яйкі. Кожны пласт промазываем сметанкой, упрыгожваем любымі ягадамі і пер'ем зялёнага лука. Можаце проста злучыць усе інгрэдыенты ў місачцы і змяшаць.